凑上前去才发现，他们早已将兔肉拉丁放上各种调料腌起来了，鲜艳夺目的色彩，让她口水直流，看老爸下的这个调料量，弄出来铁定好吃。

正在她对着那盆还没有弄好的兔肉发呆之时，看着另一个被磕的凹进去一个的大盆，她也明白了刚才巨响的原因。这种大盆向来是农村办事才被拿出来帮忙的那种非常大的钢化盆，直径大概有她肩膀打开一摆长还不到一点，确实是够大了。但就以这个盆的大小，竟然也只是刚刚容下变异兔子切丁之后三只的量，可见这兔子有多大了？

看老爸的动作难道是还要再做一盆，昨天他们送过来的兔子有11只，照老爸这么弄，也得弄很长的时间，看来今天一家子是有得忙了，似乎昨天送来的东西里面还有苹果，她暂时不想吃其它油腻得的东西，就拿苹果开开口吧！

问了老爸才知道，老爸的安排是将这些变异兔子用四种方法保存好，拿三只做麻辣兔丁，另外三只做冷吃兔，两只不做处理冰冻保存，其它三只全烤出来，然后用腊肉的密封袋直接真空包装。

冷吃兔及麻辣兔丁，她之前有幸尝过老爸做的，那滋味简直了，看来今天的饭量又要大增了。

因为味道很合她口味，所以之前她还特意学习了一下老爸制作这两种兔子的方法，现在倒可以顺手在他旁边为他递调料了。

做麻辣兔丁得先将宰杀好的新鲜兔肉砍成丁，干海椒剪成节，姜葱洗净，将兔丁码味（盐、味精、姜葱）

锅内烧油五成热下兔炸干水份至金黄捞起，锅内留油，下干海椒花椒炒香下姜葱，兔丁一起炒。

待闻见香辣味，辣椒呈现浅色后，加鲜汤调味，续收入味待收干水份，淋香油，撒少许熟芝麻即可。

而冷吃兔的做法，与麻辣兔丁相较而言却显得有些复杂。

先把主料备好；接着把干陈皮用水泡一晚，如果急用就用开水泡，这样会更快一些，把兔肉切成丁，兔肉做好后都会缩水，所以稍微要切大一点，然后放在流水中冲泡尽血水，取一个筲箕将兔肉倒在里面沥干水待用，将兔肉纳入器皿中，加入姜葱、少许盐给一个底味、白酒少许及白胡椒面少量，然后给它搅拌均匀，腌制20分钟，锅中加入油烧辣，把姜蒜、花椒、八角、桂皮、波寇、山奈、草果倒入炒香，再把兔肉倒入锅肉翻炒，兔肉含有比较多水份，多炒些时间，把水份炒干，把糖色、食盐放入，是为了早些把味道炒入肉和骨头中，食盐这时候放少许，起锅时视情况再放，以免太咸。把沥过水的陈皮、红油辣子、干辣椒倒入，翻炒几分钟就可以了。炒到自己想要的程度就可以了将泡陈皮的水倒入锅中以淹没兔肉为准，大火烧开转小火收20分钟，捡去里面的陈皮，撒入熟芝麻即可出锅放凉。

麻辣兔丁干香入味，冷吃兔肉质鲜嫩滋味无穷，哪怕现在只是拌料，她都已经可以想象出锅后的美味，托老爸的福，经常在家里面准备足量的调料品也顺带调教了她想要做美食调料的重要性，不然她也不会在收集物资的时候，看着哪些冒险乏人问津的调料，顺手收了好多回来。否则现在也做不出这些香麻辣的兔肉来，这顺手收集调料品的习惯很好，以后得继续保持了。

直接出肉得腌入味才行，想要制作也得中午以后，脸都没洗的帮着老爸他们将后面的烤肉都料理好。这才见老爸拿过之前铺床的长板，裹上干净的保鲜膜，然后昨晚用作冷冻的还没有化光的大冰柱放在层板之上的另外三面盆上进行密封腌制，剩下的便交给时间。