随着人群的逐渐聚拢,沈燃都快要介绍不过来了。
“这个桃子馅的是什么?”有人举着一枚桃子外观桃子內馅的点心问。
“桃主长寿,这就叫长寿饼。”
“这个栗子馅的呢?”又有人问。
“这是猪油和成的栗蓉,叫诸事顺利。”
“这个是锦绣满怀,这个像花的是花开富贵,这个有枣的是早早登科,这黄白相间的是金银果子。”
虽然现在杂事都有小麻做,沈燃不必事事躬亲,但他还是很喜欢这种市井的感觉的,因而也介绍的十分卖力。
“不要挤不要挤,这点心金贵,挤坏谁都买不成。”醍醐在一旁维持秩序,“来的都有啊。”
人头攒动中有客扯着嗓子问:“我说三两金,这吉祥饼不便宜吧?”
“五十文一盒,装满了算。”沈燃端起一盒装好的给众人展示,“附送我们掌柜的亲写礼帖,吉利话他满肚子都是。”
不过片刻时间,这个小小摊子前已经挤满了各路客商,互相议论着要是送这个作为年礼,定然很有面子。
人气就是这样,聚集的人越多,越有愿意看个新鲜的人聚集。
如此,摊子前的人越多越多,一时间竟人声鼎沸起来。
他们摆摊的位置虽然就在店门口不远,却特意往十字街口挪了挪,如此一来,他们几人只要一斜身就能看见万隆丰的情况,万隆丰的人探出头来也能看见这边。
赵一平正在一边帮人写礼帖一边探头看着。
一片忙碌时,万隆丰门口也响起锣声,一位博士扯着嗓子朝这边吆喝:“贺新酒开坛,今日光临万隆丰的贵客每人送金乳酥一笼!欢迎品尝喽!”
这一吆喝,围在沈燃这里的人纷纷闭嘴回头去看了一眼,却又扭回头来排队。
有人抬脚要到万隆丰去却被队伍里的熟人拽住:“我前日才去了万隆丰,本是招待贵客,谁想到那肉都酸了。”
“是吗?”要走的那人一脸惊讶。
“可不,扫了一桌子人的兴,我还得一一上门赔罪,要不我怎么买这吉祥饼呢。”
“那我也不去了。”那人连连摇头排到吉祥饼的队尾。
众人纷纷议论起万隆丰的酸肉烂菜来。
万隆丰那边却喊得更大声:“贺万隆丰新酒开坛,再送条子肉一碗!”
会英楼这边排队的客人还是没人动弹。
那边的博士提着锣不肯善罢甘休,吆喝着没完。
沈燃朝着小麻点点下巴,小麻心领神会,鸣锣三声才扯起嗓子喊道:“会英楼明日开业,特设酒宴!今日预定宴席还能折抵吉祥饼的钱呐!数量有限先到先得。”
“三两金呀!”有客人调笑,“你这三千文一桌的宴席我们小门户可吃不起。”
沈燃也笑答:“有三百文一席的有两百文一席的还有一百五十文一席的,这儿有菜单,诸位传看啊。”
“不会糊弄我们吧。”有人问。
沈燃将菜单一张张递出去:“真材实料童叟无欺,万掌柜吃过的,席面上都有。”
“我来一桌!”
“我也要一桌!”
“还有我!这新鲜菜式谁不想尝啊!”
会英楼四人连声应着,忙不迭写单子、开收据、递送吉祥饼。
忙的不可开交,直到过了正午食客们才纷纷满意而归。
“咱们也收拾东西回去吧,”沈燃收拢起订酒席的单据,“这饼就剩两盒了,我们拿回去自己吃。”
“好哇好哇,”赵一平也喜笑颜开,忙不迭归拢起笔墨纸砚,又倒腾起装钱的铜炉。
他边收拾边感叹:“我都往钱袋子里倒腾了三回了,这铜炉还是满满当当的。”
醍醐接道:“掌柜的就知道钱,阿燃忙了一宿到现在肯定累了,咱们早点回去休息吧。”
“也是也是,”赵一平连胜应着,“明天还有的忙呢。”
沈燃见东西收拾的差不多,就往小麻手里塞了两块糕点,又抬起高桌来扛在肩上,领着小麻往店门口走了。
赵一平提着铜炉跟在后面,大踏步的晃悠着铜炉,每走一步都伴随着铜钱敲击的清脆声响。
小麻握着点心却不吃,只是朝沈燃道:“看来用真材实料真的很重要。”
沈燃点点头:“还有呢?”
小麻想了想:“还有就是阿兄很厉害。”
这次沈燃摇头答道:“这次是因为万大发很蠢,竞争起来都没什么意趣。
可不是每个对手都像他这么蠢,所以你要记得,无论我们有多厉害,顶多能做到不输;但如果我们要赢,就得看对手是不是犯错误。也就是说,无论是对手还是我们,错误都是自己犯的,所以不是我们打垮了万隆丰,而是万大发他自己打垮了万隆丰。”
小麻皱着眉头苦想,吉祥饼的碎屑从他指缝中落下:“不懂。”
沈燃已经进了店门,手里一松劲将高桌墩在地板上:“你只要记得,我们要先保证自己不出错,再想办法让对手出错。这一次是万大发确实太傻,根本轮不到我们来逼他犯错。往后遇到别人,还是要小心慎重,多动动脑子。”
小麻还是一脸费解。
沈燃只好摸摸他的头:“慢慢学吧。”
小麻却很要强的显摆道:“我也知道,如果能像阿兄今日一般,知道客人需要什么,剩下的就好办的多了。”
“对,但是要先练好手艺。”
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