孙毅涵自然是没听说过这煎饼，也不知道做法，一切都得从系统那里学来。

“你给我详细的介绍一下啊！”

系统：“本次提供的早点可以带走，每套煎饼价格为五十块钱，早上六点到点之间提供两百套，每人仅限一套。”

“两百？会不会有些多啊？”孙毅涵有些郁闷的问道。

系统：“宿主不要小看煎饼的魅力，你放心，到时候绝对会供不应求的。”

顿了顿就听系统开始介绍起了这次提供的食材。

“本次提供宿主主材五得利面粉，玉米淀粉，乌鸡蛋，以及各种辅料，其中，香菜，香葱都是现采摘的，另外提供摊煎饼的工具一套，宿主可以下午开始练习。”

孙毅涵回道：“喔，知道了，你这意思是明天早上就要开始卖了？”

系统：“不出意外的话，是的……”

“行吧，不过你这价格是不是搞错了，怎么这么便宜？”

五十块钱相对于店里其他的食物来说，简直就是便宜的不要不要的，也难免孙毅涵会这么问。

系统：“一年之计在于春，一天之计在于晨，有个美味的早餐开启全新的一天，可以让人更加心情愉悦，本系统也很人性化的！”

孙毅涵听完心里却是鄙视了一番系统，这话说的如此冠冕堂皇，还真是让他差点就信了。

店里的人，陆陆续续的离开了，最后等高冰走后，孙毅涵便关了店门，开始准备尝试摊煎饼了。

经过这一段时间的练习，孙毅涵手上的功夫可是越来越厉害，无论是刀工还是做饭的感觉，火候，那也是有了相当大的提高。

不过这次的煎饼，却着实的考验了他一下。

这摊煎饼的第一道难关就是这面糊的准备，面粉，玉米淀粉，还有水这三样的配比要做到相当的精确，混合搅拌后，一定要稍微挂点糊就行，稀了不行，稠了那就更不行了。

孙毅涵研究了半天来来回回的尝试好几遍，这才有了一盆完美的面糊。

接下来，就是调配这交配的料汁，酱料肯定是不能用之前炸酱面用的了，还得特意的再加工一些出来才行。

原料还是用的甜面酱，孙毅涵按照系统提供的食谱又加了一些生抽，耗油，白糖，又放了一点点的蒜泥进去。

随后起锅热油，待冒烟之后，直接的倒进了拌得了的酱料里，搅拌了搅拌，这酱料就算完成了，不过光有这甜面酱的还不够，还得需要一味辣酱才行。

系统这次提供的是黄酱还有指天椒，辣味可谓是相当的足。

切好了辣椒跟蒜泥和在一起搅拌了搅拌，然后锅里热油，开始下锅，慢慢的整个厨房就弥漫起了一股让人迷人的味道出来。

孙毅涵一边流着眼泪一边的将这最后的酱还有其他的一些配料放了进去，时间的搅拌开，这辣椒酱也就做得了。

“行了，这位味道简直辣眼睛啊，咳咳咳咳……受不了快。”

孙毅涵厨房里没有油烟净化装置，毕竟那可是需要不少钱才能安装的，所以这里的味道也是靠自然消散了，这可就苦了他了。

待味道消散了一些之后，孙毅涵便准备开始摊煎饼了，提前切了一些葱花香菜也该用上了。

孙毅涵打开火，热了热煎饼炉，又擦了点油上去，然后盛了一勺面糊一点点的浇在了上面，随后右手快速的抄起刮板将这面糊平摊开，只是一会儿的功夫，这薄薄一层的面糊便变成了纸一样的硬度。

孙毅涵时刻的关注着火候，避免这面糊烤焦了。

随后在整张薄面饼成型后，孙毅涵敲了一个乌鸡蛋上去，又用刮板打散，摊开铺均匀后，撒了一些的香菜，葱花，随后用铲子翻了个儿，刺啦刺啦的声音位随之响起。

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