啃得记的店铺面积不小,作为扬州城内价格最贵的东街店铺,单是以这个面积来看,一千二百两的要价确实不算贵。
当初只用八百两拿下来,史德威在里面却是起了不小的作用。
一进门,所有人就发现了不寻常的地方,门口并无柜台,或者说没有陈列货品的货架,入眼便是满满的桌椅,长条型的桌子靠墙摆放着,每张桌子都配有四根凳子,而这些凳子都是他们没见过的,看上去更像是椅子,但说是椅子却又小了那么一点。
毕竟这个时代的店铺大多都是提供的长条凳,而啃得记里提供的桌椅,却是沈琦让鲁子伏按照他提供的图纸做的,花费的代价不小,光是木料的消耗就用掉了沈琦近百两,还别说给鲁子伏的工钱。
“这些桌椅和摆设得不少钱吧?”李德云小声地对着身旁的李玲儿问道。
李玲儿摇了摇头“我也不太清楚,这些都是沈大哥做的,女儿也第一次见到。”
其实光是店铺的桌椅加上竹筒的花销,还有零零碎碎的一些其他配套,沈琦满打满算也花掉了将近八百多两银子,比史德威买店铺的钱是只多不少,原本当初计划的是二百两银子,可沈琦觉得既然做了,不如做到最好,一咬牙便把预算大幅度提了上来,沈家的家底都差点让沈琦给掏空了,想想老太太拿钱时肉疼的表情,如今都还历历在目。
好在大多都是一次性投资,往后只需要支付人工的工钱便可,否则别说老太太会不会和他拼命,就是想拿沈琦也实在拿不出钱了。
当然,这些沈琦还没找到时间告诉李玲儿,李家负责的奶牛和茶叶还有砂糖,这些并不是小数,今日开张拿来的所有原料就不低于一百两,可以说,三人出的钱其实相差不大,沈琦觉得实在没有必要那么斤斤计较。
再往里走,一个有些怪异的柜台很陈在店铺中间,拦住了四分之三的道路,柜台虽然被擦得光鲜明亮异常的干净,而柜台的后面,有一块很大的木板立在那里,黄白色的木板上面密密麻麻写着字,原味奶茶:二钱银子/杯,苹果奶茶:三钱银子/杯,后面还有许多,几乎都是写的一些水果的名称,最下方还写着几个字:按季节提供。
看到这,不少人都开始捧腹起来,都说物以稀为贵,两个败家子的这个奶茶是新东西,哪有把价格写出来卖的,换做他们来卖,那都是看人说价,遇到有钱的顾客,哪有不死命要价的道理。
你不买?那没问题,反正全扬州就我一家有卖。
许多扬州城内的商贾,也对沈琦和史德威纷纷摇头感叹,两人果真和自己想的一样不会做生意,顿时对奶茶店有些叹息,随机掏钱买上一杯奶茶,转身拿回去研究,这么好的东西,放两人手里实在可惜了。
李德云听着身边人的感叹,心中有些担心起来,这样做生意,那自己投的钱不是打水漂了吗?
“玲儿,这个沈琦之前也没有告诉你?”
李玲儿苦笑地伏到李德云的耳边,道:“爹,女儿只负责提供原料,这些不归我管。”
倒不是李玲儿不相信沈琦,只是这么做生意她也是第一次见到,往常都是由有经验的掌柜去议价,这样才能将利润最大化,可沈琦直接把价格都写出来了,那还要掌柜干什么?
如果沈琦此刻听到李玲儿的话,一定会笑到眼泪流,他的啃得记确实没有掌柜,除了从李家选了一个账房到这里收钱外,其余的那些全都是服务员。
听到自己女儿这么说,李德云再也忍不住了,拉着李玲儿直接去找沈琦去了。
沈琦这会正在后面帮忙指导制作奶茶,而两个制作奶茶的女子,正是刚才端花盘的三人中的两个,虽然开张前已经教过她们不下十几遍,但第一天营业,他不敢马虎。
“做得很好,看来你们学得不错”看着两人娴熟的手法,一杯接一杯的奶茶被送到外面,沈琦很是欣慰。