返回第31章、腌制猎物(2 / 2)郁芙凉首页

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看了看下面满怀期待的部落人民:“大家应该已经知道,今天把你们聚集在这里,就是要教你们怎样腌制猎物,腌制好的猎物可以一直保存到寒冬季以后都不会坏掉。”

下面族人们激动不已,看向女大巫的眼睛里充满了敬畏。

云小小压了压手:“站在旁边的,就是我以前的部落里会腌肉的阿嬷,等会就由她来教你们腌制猎物。”

“是,感谢大巫……”

“我们一定会好好学的!”

“这样我们寒冬季就不会没有食物吃了!太好了!”

“是啊,这都是大巫庇佑啊!”

云小小在一旁的椅子上坐了下来!

白云婶挽起袖子,将猎物放到了准备好的木桩上,看向下面的族人:“腌肉其实很简单,就是在猎物上抹上一层盐巴,但是需要注意的是,盐巴一定要适量,而且里里外外都要抹匀。”

说着拿起了手中的不知是什么猎物的大腿,将盐巴里里外外均匀的抹在了大腿肉上,然后放在了木桩上:“接下来,为了保存的时间更长,我们要将抹了盐巴的猎物,大力的揉搓,将肉里面的血水揉搓出来!”

下面的族人都跟着白云婶开始了揉搓猎物,果然有很多血水在揉搓的过程中被挤压了出来!等到没有了血水再流出来!白云婶停下了手中的动作:“好了,大家看,我手中的猎物已经没有血水再流出来,说明已经处理好了,接下来,我们用搓好的草绳将猎物串好,挂在通风的地方,让它风干就可以了!”

接下来,炎星又拿出了很多猎物,让这些学过的族人腌制,而白云婶就下去给她们指点指点,到中午的时候,这些被挑选出来的族人就已经掌握了腌肉的技能!

而据白云婶说,白石族长腌的肉格外的好,盐巴的用量掌握的很好,涂抹的很均匀,揉搓的也很到位!

云小小暗搓搓的想,没想到食物做得好这项技能,也是可以遗传的啊!╮( ̄▽ ̄““)╭

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