比如说油辣子海椒,要先在铁锅中用小火炕香,一是释放辣椒的香气,二是挥发干辣椒剩余的水分,便于捣碎。捣碎后放入容器湔油,自己添加香料调料来调剂口味,油要用菜籽油,其他的油都不是这个味儿
油辣子海椒很重要,可谓是山城小面的灵魂。一勺好的辣椒油,可以让山城小面有立竿见影的效果。然而潘小闲之前自制的油辣子海椒在炕香的时候有点儿炕糊了,捣的也有点儿碎了,湔油时加的香料还不合适
总而言之潘小闲是非常的不满意,但其实已经符合最基本的面店标准了。
毕竟山城小面虽然好吃却不登大雅之堂,甚至很多面店都在路边摆摊卖的。
重新再准备已经来不及了,潘小闲只能是全力以赴,其实他心里也没底:
史诗级山城小面,到底行不行啊
“叮铃铃”
潘小闲听到大门铃铛响,连忙走出厨房一看,果然进来了几个各色男子。
黄白黑都有,走在最前面的是个剃着小平头的华人帅哥,向李小龙挥手:
“师傅!”
赫文!
潘小闲一眼就认了出来,毕竟是三百年前经典老剧流星花园男主之一。
相貌清秀,身材颀长,算是叶问4里的颜值担当,扮演李小龙徒弟。
在他身后的各色男子也都是李小龙徒弟,走在第二的爆炸头黑哥们儿刚开始就出场过,把叶问武馆的大师兄给打了,还是叶问亲自出马摆平的
“都是我的徒弟!”李小龙得意的给叶问介绍,然后招呼赫文坐在自己身边。
“他叫赫文,他很威风的,在军营里面做士官的!”李小龙说起赫文眉飞色舞:“赫文很喜欢华夏功夫,经常跟我说要把华夏功夫推广到军营里!”
虽然赫文的拳练得不怎么样,但他米国海军陆战队军官的身份让李小龙觉得自己推广华夏功夫很有成效,最主要的是赫文的想法与李小龙相合。
叶问听得点头微笑当然历史真相未必如此,但这毕竟是电影里的世界。
而李小龙和赫文的想法就是电影里所有矛盾冲突的导火索,把控华夏总会以太极掌门万宗华为首的各派掌门都不希望把华夏功夫传给外族,以海军陆战队军官巴顿为首的米国人也很抗拒华夏功夫在米国传播。
表面来看这是一场文化输出的战争,华人需要打赢这场战争得到世界的认可。
深层次的就不说了。
赫文接口说:“大部分人都没有接触到华夏功夫,我学了咏春后发现可攻可守的直线理论很有实战效果,我想推荐给我的上司,师公你觉得怎样?”
与此同时,一群穿着空手道道服的白人气势汹汹推开了有家饭店的大门。
来了来了!潘小闲抓把瓜子倚着后厨门框,兴致勃勃:就要打起来了!
叶问笑了:“好事啊!”
李小龙一下子就放松下来,开怀大笑的拍了拍赫文。其实在此之前李小龙心里也很忐忑的,担心叶问会反对。虽然他决定了的事情就一定不会改变,但华夏人毕竟讲究尊师重道,他也不想因此和叶问撕破脸皮。
毕竟他出了华夏基本拳法这本书之后,已经和唐人街整个武林闹翻了。
如果叶问也不支持他,他的压力就更大了,几乎等同一个人对抗全世界。
而叶问的支持让他心里豁然开朗,弘扬华夏功夫,他不是一个人在战斗。
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