苏墨一边料理着西兰花,一边和呆小妹科普一些知识。
事实,西兰花还有很好的抗癌作用,长期食用可以减少直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
呆小妹很认真的学习,团小萌盯着那一本正经的苏墨还有呆小妹,脸笑容很灿烂。
苏墨将煮好的西兰花放一边沥干,随后将剥好的蒜头放砧板。
“下一步,我们开始准备蒜泥,刀工不好的话可以买一个蒜泥器,非常方便。”
苏墨说着轻轻挥动手腕,先将蒜头拍碎,料理菜刀在他手中旋转一圈儿,随后右手在砧板飞快的切着。
见到这个动作,呆小妹眨眨眼,杏目圆瞪,这刀工劝退呀。
苏墨看着呆小妹好奇的样子,他放慢了动作,随后继续道:“切好蒜蓉之后,锅中加入适量的底油,开小火。油热之后,我们就可以加入蒜泥和西兰花清炒几分钟。”
“过程中我们可以加入适量的清水,使西兰花炒透,炒熟。”
“虽然西兰花生吃没有毒,但咱们还是尽量煮熟,肠胃不好的话,生吃容易拉肚子。”
苏墨一边和呆小妹讲解,一边继续烹炒。
他先后加入了一些虾米,鱼露还有耗油,使得西兰花更有味道。
炒好了西兰花,米饭这时候也好了,油炸过的竹节虾还有鸡块也放凉可以食用。
“米饭煮好,我们就可以进行装盘。”
“将煮好的鸡蛋剥壳,然后切成五片,也可以用切蛋器,这样切出来的形状更漂亮。”
“碗中盛大半碗米饭,将炸好的鸡块还有炒好的西兰花依次放入……”
苏墨拿出一个很可爱的食盒,然后进行装盘。
很快,一盒精致漂亮的天妇罗便当就做好了。
晶莹剔透的白米饭,墨绿新鲜的西兰花,加金黄酥脆的炸鸡块还有竹节虾,再配可爱的鸡蛋和小番茄。
这一款方便又美味的便当无疑是女孩子们的最爱。
团小萌眼眸中放着亮光,她觉得这个便当色香味俱全,一定很好吃。
“哇塞,苏墨你连便当也会做,做出来的也太可爱了吧。”团小萌端着食盒说道。
“拜托,我可是7星级大厨,世界有我不会做的料理吗?”苏墨很是无语。
“哦,差点忘了,不好意思。”团小萌笑嘻嘻的道。
“好了,接下来呆姐你来做一份试试。”苏墨说着用毛巾擦干净手,解下围裙,然后给呆小妹绑。
“好……好的。”呆小妹脸红的回答道。
“你紧张什么,放松点。”苏墨凑到呆小妹耳边轻声道:“我又不会吃了你。”
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