“钥匙！”白昭雪和徐子陵同时说道。

“是的，就是钥匙，你们想想，有一个人赢了我们，我们说免费一个月就免费一个月，那么我们饭店在别人心里会留下什么样的映像啊！”乾子卿反问道。

“算话算数呀！”白昭雪说道。

乾子卿看着白昭雪一副孺子可教也的模样，“对了，这个算话算数就叫做诚信。我们和顾客本来就是对立面，我们有了足够好吃，足够好喝的东西能把人吸引过来，但是要想把这些顾客的心留下来就靠诚信二字，这两个字不要别的，只是要让顾客掏钱的时候舒心，有钱的时候愿意来我们这里花罢了。”

也不知道这两人到底听懂了没，白昭雪又问：“那少爷就不怕，除了你安排的人之外，还有人赢了？”

“赢就赢了呗，赢了本少爷就管他一个月的饭，又吃不了多少，反而能替饭店宣传宣传。”乾子卿说道。

乾子卿给这两人普及知识的时候，门口的孙胜，也直接宣布，最后一位赢得锦城饭店的免费吃饭喝酒一个月。

孙胜叫人撤了门前的桌子，再次拱手喊道：“各位，开业大酬宾，除过酒水，所有菜品一折，进门墙上就有本店菜品和菜品价格标注，还望各位捧场。”说完就转身进了门。

门口的看热闹的人，早就站不住了，反正今天一折，抱着又便宜不赚白不赚的心理就进了门。饭店设施是基本没变，就是墙上多了一排写着菜名的黑色牌子，每道菜的下面都有价格，一目了然。

进门的人坐下之后伙计们立即上茶，进门的顾客看着墙上的菜名，都没见过就问伙计：“小儿，你们饭店这菜怎么没见过呢，这都什么菜呀！”

孙胜昨天就交代过这些伙计，伙计一听不慌不忙的回答说：“客官，这菜就是我们东家研究出来的新菜品，不说全锦城，就说整个大乾，就我们饭店独一份，我们掌柜的说了，您放心点，要是不好吃，不要您的钱。”

“嘿，那我还真的得尝尝。”这人看着墙上的牌子，随便的点了四道菜，然后又要了一壶仙醉。

这些顾客也从小二嘴里得知，今日提供的都是一等仙醉，而且价格都是三等价格的价钱，但是等到明天开始，仙醉就有一二三等之分，一等仙醉一两就得一两银子。吓得进门顾客赶紧都多加了一壶。

这只是其中一个顾客的疑问，其他人或多或少都有这样的疑惑。

点完菜后，小二直接就把单子递给了专门收单子的人，然后单子就又转到了后厨，后厨配菜员接到单子用篮子把这道菜需要的菜放到福大海前面。

福大海做好之后就会有端菜员端到小二手里，在由小二负责，端到顾客的桌子上，这流水线式的运营模式也是乾子卿教的。很大程度上提高了效率，暂时就福大海一个人做，后面可以让福大海收徒，这样一来就更快了。

饭店的小二都是一个人负责三四个桌子，就负责招待和上菜。

这边福大海动作也飞快，两个锅同时起锅，展现了优秀厨子的功底，菜也是一道又一道的端上了顾客的桌子。

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