乾子卿听了母亲的最后一句话，朝着母亲点点头，调皮的说道：“母妃，您还不信您儿子我呀，我可是天才！”

这句话也把稍微沉重的气氛，拉了回来，楚王妃也是真的笑了，说：“行、行，我们家卿儿是天才，那就为娘就等着你的好消息。”忽然话锋一转“徐嬷嬷你就借给你了。”

乾子卿从来就知道是这结果，也没客气，只是问道：“那徐嬷嬷走了，您这边.....”

楚王妃一听是儿子替自己着想，笑眯眯的说：“我这还用你操心，有你半夏姐姐呢，放心吧！”乾子卿一听也点点头。

陪着母亲说了会话，看见母亲有了困意，就起身道别准备去弄酒了，毕竟明天要能，时间也挺急的。

乾子卿晃荡着会到了西侧房，就看见其他人已经在了，也没说废话，直接指挥起人，开始酿造，让人在直接在锅底起火，然后伸手试了试酒糟的温度，让人在底锅加足了水。

不久，蒸气冉冉就从甑桶从腾起，甑桶蒸馏的装甑操作要求精细，因此填装的人要心细。装甑前应将发酵酒醅和辅料充分搅拌均匀，灭净疙瘩，使材料松散；底锅水要清换，检查水位，使淹没蒸汽盘管；铺好底锅帘子，撒一薄层谷糠，接上流酒管，安放酒篓，将冷却水调整到一定温度。待上述准备工作做好后，方可装甑。

孙胜和徐嬷嬷分别用木锨和簸箕装甑，但是这操作顺序要求做到六个字“松、轻、准、薄、匀、平。”

即物料要疏松，装甑动作要轻巧，盖料要准确，料子不能铺得太厚，撒料什么的必须要均匀，物料从底至上要求平整。

如果在装甑过程中偶尔造成物料不平而上汽不匀时，可在不上汽的部位扒成一个坑，待上汽后，再用辅料填平。装甑不要太满，以和甑口差不多平齐就好了。

就光是这个就花了近半个时辰，才铺完了糟料。孙胜也累得汗流浃背，就别说徐嬷嬷了，这会徐子陵正给徐嬷嬷捶打呢，好在接下来的工作倒是不需要徐嬷嬷这么累了。

乾子卿看不见没就叫人抬了一张桌子，这会站在桌子上也活动活动并说道：“慢火，小火，你们得看好了，可千万不能让火冲了甑桶，不然就全完了。”

今天搭建的时间，就搭在青砖上，所以添煤加火倒是方便。这下子就交给时间了，众人就坐在屋子外面的台阶上，里面确实是太热了。

徐嬷嬷之前一直没问，这个时候也开口了：“小王爷，老身见过，蒸馍馍，蒸米饭，这蒸酒可是头一回见，这样子真的能出来美酒？”别说是徐嬷嬷了，看着孙胜干的起劲，也是满脸疑惑，更别说白昭雪这个小丫头，老早就想问，这会眼睛直勾勾的看着自家少爷。

“放心吧，方法肯定是没错，等着吧，再有多半个时辰就知道了。”其实乾子卿心里也没底，这东西只是见过，实际操作倒是头一回，所以也没办法给众人打包票，只能等着。

小火闷了大约一个来时辰，众人都有些急了，都看着乾子卿，乾子卿这会也是坐不住了，前前后后跑着看，正当乾子卿在后面检查是不是有地方漏了的时候。

就听见白昭雪喊道：“少爷，前面出东西了，滴出来水了！”这一声欢叫真的是动听。乾子卿连忙跑过来，就看到散发着浓郁香气的水珠，一滴一滴的往小酒坛中淌。

“这是酒香，真的是酒香，这样太香了吧！”本来坐着快要睡着的徐嬷嬷，一进门就闻到这味，直接说道。

本站域名已经更换为m.adouyinxs.com 。请牢记。