“你们两个家里的麦子摞起来了没有?”
“大成哥放心,摞好了的。”
“我们家的也摞好了。”
王大成点了点头,和赵涛问道:“你们家应该快割完了吧?”
“快割完了,要是天气好的话明天一割就割完了。”
其实他们今天就可以割完的,但他媳妇不想那么赶,所以最后那块地还留了点尾巴。
“碾谷场你们家排在哪天了?到时候我牵着牛过去给你们帮忙。”
“行,麻烦大成哥了,我们家准备大后天碾。”
“好。”
赵大毛不用王大成跟他说,已经开口道:“大成哥,大成哥,把你们家的牛和新做的牛车一起借我也用用呗,后天就该我们家碾麦子了,我们明天要往回拉麦子,但村长家和陈长贵家的牛车都已经租出去了。”
王大成答应道:“你明天早上过来赶。”
“好,谢谢大成哥,我明天一定帮你把牛儿喂的饱饱的,也不让它一次拉太多。”
几人抬完麦子说了几句话的功夫,豆大的雨点就已经落了下来,赵大毛他们四人怕雨一会儿越下越大,趁着雨点还不太密集,赶紧都跑回了家里。
屈氏、小麦和大全三个那会儿急着收麦子,也累的不行,这会儿麦子收进了屋子,都瘫坐在椅子上喘粗气。
李虹知道他们也都还没吃饭,喝了口水,就去了厨房做饭。
菜篮子摘好的菜只有一把扁豆和两颗葱,李虹又不想这会儿冒着雨去摘菜,就决定用现有的食材做个豆角焖面。
豆角焖面,是前世李虹的奶奶经常做给李虹吃的一种面,它需要用到的食材只有五花肉和豆角,有土豆的家土豆也行,没有的话不加也不影响什么。
家里这会儿新鲜的五花肉虽然没有,但她炒好的五花肉片还有,把五花肉片连油带肉放进锅中,油消之后捞出五花肉,倒入豆角不断翻炒,等豆角皮出现褶皱之后再把五花肉倒回去,加入调料,翻炒均匀,然后再给锅中倒入适量的水,让其没过锅中的食材。
等锅中的汤汁烧开之后,舀出一碗备用,把擀好的面条均匀的铺在菜上面,盖上锅盖开始焖,这个过程中一定要注意火不能太大,不然底下的菜就会全部糊在锅上。
等待面焖熟的过程中,是需要隔一会儿打开锅盖,用筷子打散一下面条,和给面条上浇汤汁的。
李虹第一次做豆角焖面的时候因为怕面焖不熟没敢开锅盖,做好的焖面就非常干。
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