这下子,熊掌的腥味就一下子被去掉了大半,后面安田田就按照普通红烧肉的程序来烹饪熊掌了。
炒糖色,加调料,再水煮。
有条不紊一步步的来,不一会熊掌就开始散发出了香味。
一直在旁边帮忙的梁武轩闻着,咽了咽口水,迫不及待的问安田田。
“田田,能吃了吗?”
梁清文倒是没有咽口水那么没有出息,却也是在梁武轩问完过后,眼神期待的看着安田田。
安田田看着他们如此,心中好笑,清水村的人还说梁家三兄弟凶狠残暴,这明明就是两个馋猫。
不过他们再怎么馋,安田田还是摇了摇头。
道:“还不能吃,这熊掌太大了,得再蒸上一个多小时才行,这样才好吃。”
“好吧,那我们再等等吧。”
梁武轩梁清文两人听了有些失望,不过想着这样才会好吃,也暂且忍了下来。
安田田把收汁过后的熊掌,装盘放上锅上蒸,空的时间也没有闲着。
告诉他们说,“既然今天吃熊掌,那不如就再吃得丰盛点,我再弄个丸子汤解腻吧!”
“行,我们来剁肉!”两兄弟都不用安田田说,自觉的就拿着多开剁。
丸子汤简单,肉泥加上调料打上劲,挤出原型加上小白菜煮熟了,就是一道美食。
一个多小时后,丸子汤做好上桌上,熊掌也蒸得软烂同样上桌了。