厨房内,顾笙并未教蔡大厨那道红烧肉的做法,反而是借用了他们的厨房,做了七八道好菜,中间用了顾笙自配的小料,以及洛神医药箱里的中药药材。
西湖醋鱼、辣子鸡、鸡公煲、炸蘑菇、油爆虾,以及两三道清爽的下酒菜。
彰显厨艺,尤其是在吃酒寻乐的酒楼里,自然是油辣重口味的下酒菜最容易勾引人的味觉,而两三道清爽的下酒菜,虽然做法简单,但是解油腻,清爽、略清淡的口味,也是别有一番风味。
长安城第一酒楼皓月酒楼的主人柳明清就站在暗处一直观摩着,一双闻遍了山珍海味的鼻子,再闻到这些放在现代社会都是十分火爆的热菜、招牌菜,紧握拳头,指甲嵌入掌心肉里,才忍住没流口水。
心底暗自揣摩着,等会,一定要使出浑身解数将这位小厨娘给收入囊中。
站在顾笙身后,手中持笔,眼眸一眨不眨恨不得能有十双手、八只眼的蔡大总厨,很是认真的记着做法。并且也一一品尝过了,可以说,除了那几样自己也会做的清爽下酒菜之外,其余的,任何一道拿出去都能成为长安城一时的爆款。
就连酒楼大堂的客人都有些忍不住对美食的好奇心,争相欲溜到酒楼后厨观摩。
只是幸而酒楼的跑堂伙计很是认真负责,一个人都没让溜入后厨。
由于是大锅炒的菜,量很足,顾笙只每样盛了一部分在碟子,其余的全都留给了他们,而长安城第一酒楼皓月酒楼小露身手之后,顾笙一夜之间便在长安城名流圈子里出了名。
一夜还未过去,便有无数的公子哥、酒楼请的名妓慕名而来,络绎不绝,简直要将顾笙所在的席位给围个水泄不通。
一名酒楼小厮装扮,但衣服布料却远要比跑堂伙计要高档许多的人,拨开围聚在席位周围的众位公子哥、青楼明妓,躬身九十度十分诚挚的鞠躬,并双手奉上一封信封。
酒楼小厮:“姑娘厨艺了得,深的长安城第一名厨称赞,我家老板以一百金为酬,愿与姑娘共进晚餐。”
七爷跟洛神医皆埋头吃着菜,隐约中已经知道这丫头要做什么了,只是心中害怕,万一玩过了火,一不小心玩出了事就不好了。
顾笙头往下点算是应下,拿过信封,一拆开,是一百两银票。
直起身,对着小厮也略施一礼:“那就请带路吧!”
三楼只有一人的包间,柳明清掀了正对酒楼大堂的窗户,本以为还需多费些口舌,却没想到,一百两银子这丫头就答应了,甚至连还嘴加价都没有。
一切皆太过简单了些,包间内的桌子上,备着酒楼大厨的拿手好菜,以及尘封多年并不是谁都能喝的上好美酒。
柳明清见人上楼后,便回到了自己的位置上,斟上两杯美酒,动作是极慢,又撑开自己手中的折扇,将折扇上的细纹一一抚平。
最后,再将折扇一合上,听着屋门外越来越近的脚步声,柳明清的心口竟然一下一下的揪了起来。
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