春意融融的日子里,今天的云喜楼也跟往常一样,人来人往,好不热闹。
到最后还是自己一个人出了门,霍九儿的兴致明显没有来之前高了,她本来还想带着月戟尝一尝这里招牌的甜点——雪云团子。现在看来,只能以后再找机会了。
“啊哟,这不是霍小姐吗?咱这儿可是好久没见着您了!”一进门,便听到了熟悉的招呼声。
云喜楼虽然说是京城最出名的酒楼兼饭馆,但是他们店里的风评一直很好。不管是做菜的师傅还是跑堂的伙计,都是待人真挚又热情,完全不会给人一种店大欺客的感觉。
“还行吧,出了趟远门,你们这里还是跟以前一样热闹啊。”跟跑堂的店小二客套两句,霍九儿在店内看了看,问道:“说起来,宋漺呢?”
“你说少东家呀!哎哟,霍姑娘你可不知道,你不在泷安京这两个月,可是发生了不少事情。”
碍于现在是在酒楼里,店小二也不敢多说,怕被掌柜的看到了再训自己,只能一手掩着嘴朝后厨的方向指了指,小声说道:“要说我们少东家的话现在还在老地方呢,不过听说宋老爷已经明令禁止他外出了,这事,诶……”
店小二这话说了就跟没说一样,语焉不详的。霍九儿知道他在别人家手底下做事顾虑多,也没有为难他,打了声招呼就一掀布帘,朝后厨的方向走去。
要说宋漺的老地方,也就只有那么一个去处了——就是他每次在钻研甜品时都会去的一个偏僻小屋。听说那里本来是堆放杂物的小仓库,不过在宋漺来了云喜楼后,就把它改成了工作室。
敲了敲小木屋的门,只听里面叮了咣啷一阵乱响,很快,门便被人从里面打开了,扑鼻便是一阵清甜的香气。霍九儿耸了耸鼻子,笑着对着宋漺问道:“好香的味道!宋大厨师,你这又在研究什么配方了?”
“小九姑娘,你从柳都回来了?”宋漺没想到会在门口看到霍九儿,他先是愣了一下,然后在寒暄几句之后才迫不及待地跟她分享起了自己最近一直在研制的小点心。
“上次你来云喜楼的时候我不是稍稍跟你提过一嘴吗,就是那个在糯米皮中加上莲蓉馅料的想法。这大溱盛产的水芝丹果然不一般,那莲蓬的每一个莲子都仿佛吸满了水一般,我把它们磨碎之后还会闻到一股特殊的清香,不信你闻闻。”
说到激动处,宋漺直接扯着霍九儿的衣袖将她拽到自己的工作桌前,看他这么一指,霍九儿才反应过来自己刚刚闻到的清甜香气就是这个东西散发出来的。
“这种莲子碎,如果要是能混上香甜的饴糖粉末或者是新鲜的桂花粉,应该会很好吃吧。”霍九儿一手捧着宋漺刚刚磨好的材料,一边若有所思地说道。
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