随后,周元看了看时间,这才摸了摸丫头的脑袋,笑道:“甜甜,粑粑现在要去做晚饭的喽,甜甜要乖乖的,和麻麻一起看好不好呀?”
丫头乖巧的点点头,糯糯的喊道:“好呀,粑粑去做饭饭吧,甜甜可乖的呢。”
周元笑了笑,起身去了厨房。
“师父,我也去。”张昊龙举手,跑去了厨房。
郭雨彤看了看这里的人,不禁好奇的问道:“伯母,妍妍呢?”
柳柔闻言,笑道:“在房间里呢,关着门,不知道在做些什么。”
郭雨彤点零头,继续陪着丫头看巴啦啦魔仙。
厨房郑
张昊龙看着各种各样的食材,道:“师父,我们要做些什么?”
周元想了想,道:“你准备些鸡脯肉,咱们先做一道宫保鸡丁。”
“好勒。”张昊龙眼睛一亮,宫保鸡丁可是特别好吃呢。
鸡脯肉也就是鸡胸肉,富含各种蛋白质,并且易被人体吸收利用。
吃鸡脯肉,能增强体力,强壮身体,而且含有不少的对人体生长发育有重要作用的磷脂类。
张昊龙将鸡脯肉准备好后,放到了周元面前。
而趁这个时候,周元把做宫保鸡丁的佐料都准备好了。
“昊龙,你再去准备一些里脊肉,等会儿再做道水煮肉片。”周元道。
“嗯。”张昊龙点点头,道。
周元拿起刀,先将葱姜蒜切成片。
并再度以那简直无人能够超越的刀功,将鸡脯肉切成1厘米见方的块。
接下来,就要加入胡椒粉、鸡蛋清、料酒,随后放入淀粉拌匀,腌制大约要15分钟。
而趁这个空当。
周元开始做水煮肉片。
水煮肉片属于川菜系,麻辣鲜香,十分的美味。
做法简单也不简单,难也不难,纯看自己的厨艺功夫了。
周元的农场没有豆芽,冰箱中也没有豆芽。
所以,他只好将豆芽从水煮肉片中去除。
虽然有些遗憾,但却是没有办法。
他将里脊肉切成片,放入淀粉、和已经切好的姜粒,并加入勺盐,一点点水,随后抓匀,需要放置一会儿。
每一个空闲,都会被周元充分利用起来,这时候他已经开始切起蔬菜来了。
而张昊龙则是按照周元的吩咐,打着鸡蛋。
水煮肉片放在锅里熬煮后,十五分钟的时间也算是过去了。
他开始在锅中倒入油,有七成热后,将腌制的鸡丁倒入其中大火翻炒,肉成白色后捞出。
随后,在锅中继续下油,放入干辣椒、豆瓣酱、葱姜蒜片、进行爆香这一过程,这一部分需要不停的翻炒两分钟,使香味能够充分的挥发出来。
接着,在其中倒入料酒、放入大约2g盐、些许白糖、醋之后,再放入炒好的鸡肉脯丁,大火不停的翻炒,最后将花生米油炸一下,放入其中,翻炒均匀后,香喷喷的宫保鸡丁就是出锅。
同时,水煮肉片也还剩下几个步骤,也就要做了出来。
浓浓的肉香,传遍了整座别墅,令的云立他们顿时心旷神怡,肚子都被这香味整的叫了。
“咯咯咯,麻麻,你的肚肚叫了哦。”
丫头听到自己的麻麻肚肚叫了,顿时开心的咯咯娇笑起来。
郭雨彤羞恼的瞪了丫头一眼:“不许笑,再笑不让你吃晚饭了。”
“唔。”
丫头立即将两只软乎乎的手放在自己的嘴巴上,不敢继续笑下去了。
那一双黑漆漆的灵动眼球,滴溜溜的转了好几圈,这可爱乎乎的娇俏模样,倒是看的他们萌心大起。
咕咕。
忽然之间,又一声肚肚叫的声音响起。
丫头立即感兴趣的来回查看,那情形似乎在寻找这次是谁肚肚叫了呀?
可是,她却发现麻麻还有爷爷他们,都怀着一副笑意看着自己,不禁低下头去,摸了摸肚子,把手从嘴巴上拿下来,扭扭捏捏的道:“哎呀,原来是甜甜的肚肚叫了呀。”
“哈哈哈”
见到这一幕,张铭峰他们顿时忍不住笑出声,看着忸怩羞涩坐在沙发上的甜心,心里一个劲儿的酥软。
这宝贝,太招人喜欢了。
而丫头听到这笑声,停顿了几秒,这才“哎呀”的喊了一声,从沙发上爬了起来,躲到了自己的麻麻怀里:“麻麻,好羞羞呀”
郭雨彤抱着丫头软乎乎的身子,亦是笑个不停。
有一番时间过去后,张昊龙端着两道菜品从厨房中走出来,“暖暖,快去厨房端菜,我们要开饭喽!”
“hyeah,哈哈,终于开饭了,可是馋死我了”
于暖暖激动的道。
“我去把妍妍叫下来。”柳柔这时候,微笑着道。
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