返回16 酱油的制备(2 / 2)朝酒晚捂首页

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蒋道理看了一眼围拢过来的人群,拍了拍手,这就搞定了,毕竟他给的价格可还是很优厚的,比他们辛辛苦苦的干这个干那个要赚钱的多。

这个世界里植物值钱不是没有,但是那种遍地开花的还真甭说值钱,也就肉是真的值钱还行。

回到店里,蒋道理开始认真的翻阅这系统提供的酱油制备方法,同时拿出纸笔,记录下来看到的要点还有一些他觉得可能会是问题的部分。

“首先,制曲是一大问题,这个我不知道怎么做,但是参考一下酿酒的过程,应该类似,粮食发酵这一步是必不可少的了,先一步步的来,摸清楚了情况再去优化整体的步骤,毕竟系统给的制备方法已经备注了是地球工艺,所以还得探索一下这个世界里合适不合适。”

“然后是发酵的问题,恒温有点难,这里可没有盘炕这种神奇的东西,靠着烧火就能让炕上温度保持在一个大致的范围,但是我可以招人盯着,尽量的让温度在一个可接受的范围,那么菌类生存的温度大概是多少?一百度是肯定完蛋的那种,最高上限应该是多少?这是第二个问题了。”

“那么第三个问题就是怎么控制产生的菌类了,毕竟这玩意才是酱油能否制作成功的关键,这个问题又回到第二个问题上了,适合米曲霉的温度到底是多少?所以还得摸索,那么期间的时间浪费问题就会很长了,好在我现在最不缺的就是时间。”

“第四个问题应该就是制曲完成以后的发酵和晾晒了,唔,制曲中间有什么需要注意的吗?看看,豆子需要翻面吗?还有氧气的问题需不需要注意?应该需要的吧,弄两组,一种全程盖盖子,一种中间有间隔的掀开盖子通气。晾晒的时候能打开吗?也不知道能不能打开啊,不然不能看到情况怎么整,真是头疼啊!”

“哦,对了,还有一个问题,豆子的问题,也不知道那种豆子能制作出酱油来,地球上是黄豆,那么先优选黄豆进行试验吧,看起来二十斤还是有些少了,不过先期拿来探索应该是够了。”

蒋道理一边记录着,一边嘴里不停的念叨着,等到把步骤和需要注意的点都记录完成以后,端起写好的纸张再认真的翻阅一遍。

“唔...应该是没有问题了,那么现在最重要的是先解决外部问题吧,恒温是个大问题,做不到恒温是肯定的,但是得想想办法让温度能保持一个稳定的状态,要做个什么东西?难道还得盘个炕?真头疼啊!”

“糖糖!”蒋道理朝着真趴在桌子上填数独的兔糖糖招了招手。

异世界的生活蛮无聊的,所以抽时间蒋道理把地球上的数独游戏给拷贝了过来,不然整日里两个人大眼瞪小眼的也是有点不太好不是。

听到老板的召唤,兔糖糖因为专注于游戏耷拉到桌子上的一对耳朵瞬间支棱了起来,“怎么了老板?我被卡住了啊!你这个不对,肯定有问题,你是不是故意填错的,根本对不上嘛!”

这个游戏黑洞!

蒋道理有些无语了,他可是给出的最简单的数独了,基本上只要填上了一个数字,后边都能很快的就填上了,而且他还给兔糖糖讲解了一下游戏的要素,就这都玩不过去,简直了。

“怎么可能,等着我给你填上去,看着,好好学着点,有句话怎么说的,叫学好数理化生地,走遍天下都不怕。”

至于为啥加上了俩,那是因为现在制备酱油和以后可能会出远门需要啊!

“哎哎哎哎,老板!这个怎么填上的五?不对啊!我刚刚填过一次五啊!根本不对啊!”

“啷个可能不对!你个瓜娃子,你看着这行这行有五这列这列有五,这一块九个格子里缺一个五,只能在这行和这列交叉的格子里填五,咋个可能不对?”

“我瞅瞅,不应该啊!那我刚刚填的时候为什么不对啊!”

“那是因为你黑洞!我再给你讲一遍这个规则你就懂了,笨兔子!听着……”

酱油说“我是谁?我在哪?我要被干什么?”

什么酱油的制备,什么难题,通通见了鬼...

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