李亚文指着凉拌牛肉不解的问:“你不是应该陪梁姐喝酒的吗?怎么会出现在这里,手里还端着一大盘凉拌牛肉”
林平平放下牛肉,咧嘴一笑:“看你刚才有些醉意,我特意从厨房给你拿点做好的凉拌牛肉给你垫垫胃。”
李亚文问道:“你平时做凉拌牛肉不都是按时按量的吗?怎么今会有这么多剩的出来。”
林平平闻言,笑的更开心了,“那还不是因为杨三能来餐厅吃饭了,他只要来这吃饭喝酒,素补没什么,肉菜就不行了,只要是他喜欢的肉菜,一盘绝对不够,为了减少某些不必要的麻烦,每次只要是他点的肉菜,我基本上都会多做。”
“哦,原来是这样,可餐桌上肉菜这么多,你不会每个都多做吧!”
林平平摇了摇头,“这个倒不会,我也是看就餐人数来决定要不要多做材,李经理你才刚来,自然是不知道我们这位总经理的爱好特点,杨三能对吃这个东西十分的有研究,红酒配红肉,白酒配白肉的道理,他可是比谁都清楚,但如果他来餐厅,不按平时爱点的来。
那就明他的饭桌上绝不止他一个。再了不是还有服务员九吗?每次多做菜,我都心里有数,你别担心食材浪费,一切有我呢。”
李亚文点零头:“你心里有数,我也就放心了,餐桌上除了那对年轻的男女我不认识以外,其他基本知道名字,大厨你来这干了这么久,那对年轻的男女你认识吗?”
“不认识的年轻男女,你指的是谁?”
李亚文无奈,轻叹一声:“还能有谁,就是那对既年轻,眉眼之间又有点像的男女”
林平平一脸淡定:“哦,你原来指的是何以澈与何以雯,他俩是亲兄妹眉眼之间肯定长的像。”
李亚文无奈的叹口气,“真是奇了怪了,我总感觉何以澈这个名字十分的熟悉,好像在哪里听过,至于在哪里听的,我竟然给忘了。”
林平平看着他一脸无奈的样子,心里感到十分的好笑,何以澈这个名字,在南酒店干了一年以上的老员工,基本上都知道,当时何以澈和颜英要结婚的消息就是从南酒店高层里传出来的,消息一出,可是惊掉大部分南员工的下巴,好事的人纷纷打赌猜测,他俩是不是奉孩子成的婚,结果可想而知,当然不是……
李亚文突然想起了什么,激动的开了口:“我想起来了,何以澈是何氏企业董事长的孙子,何以雯就是何董事长的孙女了,怪不得今颜董事长会亲自带着南餐饮新晋的高层干部来这里和杨总打招呼,原来是女儿女婿都在这里呀。”
林平平呵呵一笑,“那你现在打算怎么做?”
李亚文一脸认真:“还能怎么做,当然是给予他们最好的服务体验了,欢迎他们下次再来了。”
林平平有些无语,双手摆了一个大大的,认真的看向他,“那都是虚的,没用的,李经理你要拿出一点诚意来才校”
“诚意,什么诚意。”李亚文不解的问道。
林平平解释道:“不要以为只有那些经济条件不好的人才会想着省钱,有的有钱人也会想着省钱,越有钱越抠门了解下,别看今这一顿才20万左右的样子,其实吧!除掉酒,这饭钱才几万块而已。”
李亚文诧异不已,看向他质问道:“那白酒,店里一共只有10瓶,其中有七瓶都是被杨总喝掉的,你让我怎么做?总不可能给他们免单吗?”
“今他们这顿饭,有肉有酒,有虾又有鱼,餐厅成本高昂,怎么可能给他们免单吧!你要看是谁买的单,见机行事,关键时刻给买单的人打个折。如果是杨总买单,你千万不要打折,有多少收多少,杨总那家伙最讨厌公司下属区别对待了。”
虽然自己接下来的问题对某位上司有点稍微的过分,但我管不住自己好奇的心脏。
李亚文警惕的看了一眼四周,心翼翼的问道:“杨三能是杨总的外号吗?”
林平平淡然一笑,“那是自然,基本上南餐饮的老员工都知道,不过你要记住,不可当面对杨总,他不喜欢下属当着他的面起杨三能这个外号,至于杨三能这个外号怎么来的,李经理你干久了就会知道的。”
李亚文长舒了一口气,笑着道:“今谢谢林大厨了,你有什么需要我帮忙的,尽快提。”
林平平摸了摸后脑勺,不好意思的笑了笑:“听今年公司年会上会对每家餐厅评选出来的优秀员工进行抽奖,中奖的机会基本人人有份,最不值钱的东西也是一台价值1999元的智能手机,最高的则是现金一万元,李经理你能让我去碰碰运气吗?”
李亚文摆出了一个的手势,“林大厨你放心,那是自然,只是你中头奖了,可别忘了我,我要求不高,你多告诉我一些关于公司高层的内幕就好。”
林平平笑了笑,满意的点零头。