第二卷第八十二章品菜
还有更珍贵精制的,当然要去看看了,而且这处理更好食材的,一定是更厉害的厨师。
大家跟着李管事来到左边的厨房门口,里面的人就少多了,总共不过十五人的样子。
可是每个人的精气神都不是之前大厨房的人能比的。
“这几位掌勺都是灵厨,其他人都是他们的帮厨,算是半个徒弟吧!
他们都在处理灵材,今天主要的灵兽肉有金灵鸡,子墨猪,哄山牛,飞天鹿,暴熊,紫抢鱼,大龙虾等,灵菜有紫竹笋,金灵菇,百花菜,玉兰草,青莲藕等。”
在张洁看来,这些食材和平时看到的食材除了多了些颜色,个头大了些也差不多。
可是在诸葛雯雯看来就不一样,好东西呀!自己在道门也十天半个月才能吃一次的灵兽肉,这里有这么多,能带走就好了。
不过这些专业的灵厨做的一定更好吃,嗯,好好看看,他们是怎么处理的,回去后找机会试试。
诸葛雯雯的头整个都伸进了厨房中,他想看清楚他们是怎么处理的。
六公主看诸葛雯雯这么感兴趣,就问李管事说:“可以进去看看吗?”
李管事很是为难,这么多人一起进去,这个小厨房虽然不小,可是真心不大呀!
“让雯雯姐进去看看就好,我们不用进去!我们在外面看就好。”张洁看出了李管事的为难,拉了拉六公主的手后,才说道。
六公主也明白了张洁的意思,对于如此好心的张洁,又怎么会责怪她反驳自己的话呢?
“没问题,没问题!”李管事怕张洁和六公主反悔似的马说到。并且接过之前让小公公去取来的一些小零食,让六公主他们取用。
算是对张洁为他解围的一点报答了。并让那个小公公带着诸葛雯雯进入小厨房中观看起来。
余下四人看了一会,没有看出什么名堂来,就到院中的石桌边去吃东西去了。
李管事还让人送来了一些茶水和点心。
平时这个时候也到了张洁吃点心的时间了,有点小饿的张洁道谢后不客气的吃了起来。
六公主吃了一点就没兴趣了,天天吃相同的东西,时间长了再好吃的东西也会腻的。
张云贤和七皇子闻着一院子各种菜香,也早就饿了,而且两人可不像张洁还要人帮忙拿,他们自己动手速度贼快。眼见着点心快速的消失。
李管事马就让人又给加了七八碟子。并让人再准备着,特别是李管事见张洁爱吃,还又多取了一些装好,打算一会送给张洁他们,虽然是皇家的东西,可是六公主不是在这里吗?
他这是在给六公主做脸面,而且一些普通吃食而已,如果就能解决问题,那真的是再好不过。
吃过一轮后,大家就都慢了下来,留下了一些东西,没有再吃。因为还有一个诸葛雯雯还没有吃呢!
诸葛雯雯也没有让大家久等,这不大家又喝了一杯奶茶,就出来了。
所以别看诸葛雯雯好像是个吃货,可却是一个很有分寸的吃货。知道大家在等她,了解最想知道的暴熊肉和最常见的金灵鸡的处理和烹饪方法后,就出来了。
看到坐在院中的几人,开心的跑了过来:“小洁儿,我知道怎么样做金灵鸡,更好吃了,以后你们到道门来,我亲手做给你们吃。如果能弄到暴熊掌,我也给你们做,那两个大师人真好,我一问他们都告诉我了。哈哈哈。。”
“嘻嘻。。好呀!不过雯雯姐你会做菜吗?”
“当然会了,我妈说了,要想吃遍天下,那关有一张嘴是不够的,还得有两把刷子。所以我从六岁起就跟着我妈学做菜了。我做的菜现在已经勉强可以入门了。”
“哇,雯雯姐好厉害,真想尝尝雯雯姐的手艺。”
“可以呀!找个机会,我做给你吃!”
“我们也想吃!”六公主代替其他三个说出了心声。六公主想去,不是因为想吃,而是因为想去玩。
“没问题,只是在哪里做好呢?”
“这里是不行的,要不然去我家吧!”张洁提议到。
“行,不过你家有这些食材吗?”
“食材交给我,明天我带着食材去小洁儿家。你人到就行!”六公主大抱大揽的道。这点事对于六公主那就是不是个事。
“好,那就这么说定了。”诸葛雯雯也爽快的答应了。
诸葛雯雯做下吃了一会东西后,大家又接着参观起来。这次李管事很开森的把这群小P孩子领到了专门存放已经做好菜品的地方。
因为他发现只要有这个最小的女娃儿在,六公主就不是小魔女,而是小天使呀!于是很放心的把大家带到了,已经做好并摆盘的储菜间。
然后开始了报菜名:“这边的是清汤燕窝、奶汤蒲菜、葱烧海参、糖醋鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、锅烧肘子;
这边的是回锅肉,宫保鸡丁、夫妻肺片、毛血旺、麻婆豆腐、水煮牛肉、鱼香肉丝;
这边的是清蒸江团、钵钵鸡、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、炸子鸡、豉汁蒸排骨、清风送爽、炊太极虾;
这边还有百花鱼肚、萝卜牛腩煲、海棠冬菇、冬瓜薏米煲鸭、池塘莲花...
这些菜,一会菜的时候,会根据桌位和官员品级喜好的不同,搭配好再菜,以却保每个客人都能吃到自己喜欢的菜。
六公主您看看还有什么问题吗?”
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