莫南絮偏爱酸甜口的菜色,所以特意自己给自己做了爱吃的茄汁大虾。虾是从菜场买回来活奔乱跳的活虾,肉质紧实鲜美,每一只都足有一指长。从虾的背部开刀挑出沙线,烧制后虾肉朝两边翻开,颜色呈现漂亮的金红色,光是看着就让人食指大动,更不用说吃到嘴里了。
纪明飞当然知道莫南絮的喜好,所以为防止因为她剥虾之懒得擦手而只吃虾,便给她剥起了虾,自己倒是吃一口停一阵的。
挑嘴是导致她营养不良的原因,所以要尽可能避免她只吃喜欢的。
莫南絮其实也挺享受别人的贴心服务,只是她吃的时候,陈小凤和赵婶儿朝他们这边看了好几眼,她也忽然间感觉到有点不好意思,赶紧小声地对纪明飞说道,“我自己来就行了,你吃你的。”
“反正我手都脏了,干脆再给你剥两个吧。”
莫南絮也投桃报李,给他夹了一大块红焖羊肉。纪明飞喜欢吃肉,尤其是羊肉,还要是那种肥瘦相间的,能够吃出明显羊膻味的,他觉得这种羊肉特别的香。
这一次的红焖羊肉,莫南絮特意为他用陶罐焖煮的羊腩肉,经过小火煨煮后,羊肉软香而不柴,配上洋葱和白萝卜块,那味道别提多香了。
纪明飞当然不能辜负她的好意了,给她剥好最后两个虾,将她的碗面堆满了之后,这才擦干净了手,开始吃了起来。
李文琪看着两个人之间的甜蜜互动,没来由地突然有些羡慕了起来。
哎……空气里都弥漫着恋爱的酸腐味,让她都快食不知味了……
当然,这只是她夸张的修辞手法罢了感叹完了之后,就又迅速重新投入了美食的海洋里。
既然有羊肉,那自然也少不了牛肉,红彤彤的水煮牛肉也同样大受欢迎。牛肉片鲜嫩爽滑,并没有过分的辣,花椒和辣椒在沸油的浇灌下,迸发出极致的香来。
这么多荤菜,当然也少不了素菜来去去油了,赵婶儿特意做了一道烧五素,用的是土豆、胡萝卜、花菜、芹菜和杏鲍菇烧制而成,不仅颜色丰富,味道鲜美,营养也充足。土豆和胡萝卜酥烂,花菜软糯,芹菜嫩爽,杏鲍菇柔韧,多种口感叠加起来,制造出一种相当奥妙的感觉。
最后的一道汤是土鸡汤,色泽金黄油亮,喝上一口,就鲜到快要掉了舌头。鲜嫩的鸡肉,带有土鸡特有的酥香,吃起来那叫一个鲜!
这一顿是大家公认的“镇店三宝”的莫南絮、陈小凤和赵婶儿共同完成的,大家可劲敞开了肚子吃,周乐他们几个都是正在长身体的大小伙子,胃口大得很,添了好几次饭,连菜汤都拌了饭,把光盘行动进行的相当彻底。
众人差不多落筷后,莫南絮先站起来说道“这段时间我不在,辛苦大家了,螺蛳粉店现在越来越红火,离不开大家的努力,我这里给大家准备了两个红包,一个是本月工资,一个是过年的奖金,算是给大家的过年红包了。”
李文琪陈小凤替她把红包发了下去。
众人接过红包,迫不及待的打开来看。
这一看,他们都兴奋了。
他们的工资不算低,每个都有三千多块,这次的过年红包,竟然每个人都有三千五百块,加起来就是七千多块了。
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