这个计划,她想了好几宿,好不容易想出来的,虽然现在的天枢阁是用钱买下的铺面,不用交租,但一个冬季那么漫长,让这诺大的一个铺面闲置整个冬季,实在有点可惜。
且之前她就有想法,什么行业都弄一点,去试试哪个最赚钱,也最适合自己,然后好好经营擅长适合的那一方面的。
虽然她是高学历有专业的人,但是她的专业在古代一点鸟用都没有,她也知道古代有暴利的行业,像什么冶铁,盐井,米粮等,这些都是由官府控股,且都是有权有势的人在把持着。
还有其他她所知道挣钱但不好打基础的行业,那些行业都趋近饱和,自己又没有背景,初来乍到的,要想在商界混得一席之地,只能出奇制胜了,还要小心经营,不可损害到一些大佬的生意,不然小命都有危险。
有时候她还很没出息地想,要是百里尊能靠得住,当自己强大有力的后盾,那许多事情做起来就简单多了。
但是有些事情,想想就好了,人这一辈子,真正能指望的只有自己和家人,做人还是要有出息一点,不要什么都想着靠别人。
做这个决定之前,她有做过调查的,南楚的冬季比较漫长,从每年的十月到来年开春的三月都还很冷,她的美食产业试营几个月,还不至于会让她亏本,且说不定还能赚钱呢。
做吃的这一方面她也仔细核算过成本,亲自走过菜市场,农产品批发商,和客源等等,都有考察过一遍,她有信心就算不挣钱,也不亏本。
而且也能试出这个行业是否适合自己,她要做的那些东西也很简单,她相信天枢阁五俊肯定一教就会。
于是,第一天南宫弄阳就把五俊带到厨房,让郎老头去招工,洗碗工,服务员,清洁工等厨房及店面需要的一些帮手人才。
至于厨房嘛,交给五个少年她相信他们扛得住,虽然很累,但是他们年轻体力好,届时她自己都要担任收银员呢。
所以工作上,虽然她是老板,但是大家的工种都分工得差不多,有多余的时间,还要帮衬同事呢。
宫婷她也要想个办法让她做点事,不能只每天顾着伺候自己的起居浪费人才,创业初期不是享受的时候,而且她一向独立,不太需要人伺候。
天枢阁后院的厨房内,南宫弄阳先教他们熬麻辣烫的汤底和准备配料,刚开始五俊还有些不屑,以为南宫弄阳就是摆摆样子,估计没两天他们就又可以悠闲地带薪休息打牌喝酒呢。
没想到厨房里的南宫弄阳做起事来认真到令人发指,连切的菜丝都要求一摸一样大,很注重美观。
配料五花八门一样一样教他们认,然后哪些菜可以先煮,哪些菜后煮,一份麻辣烫需要在多长时间内必须煮好,她都有明确规定。
本来还有点吊儿郎当的五俊,被南宫弄阳哄了一句,会煮饭的男人最讨女孩子喜欢,以后好讨老婆说服,众人认真地跟着她学了起来。
煮出来后,大家调了不同的口味纷纷试吃,然后确定出大家都喜欢的味道,定价。
有步骤有固定配料,她就不信了,这样她还教不好他们,突然很庆幸自己的出身清苦,小小年纪时,她就会做许多简单的美食给自己和养父吃。
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