乔小晚见李文景一脸幸福的吃着,见大锅里第一个也已经熟了,连忙又夹了起来,吹凉了一些就放进嘴里一咬,松松脆脆,带着土灶烤的一股独有焦香味,弥补了香甜气味的散发,多了一种说不出来的香气,就像是大自然中随时能闻到的果木香,格外沁人心脾。
乔小晚没有想到,没有烤箱也能拷出来这样滋味的鸡蛋饼干,也是算是成功了。
其实会这么美味,乔小晚也知道是因为这些原材料都是天生自然长的谷物和食物,没有任何添加剂,也没有任何加工手续,本身就透着自然的清香,会让吃食更添美味。
“姐姐,这么好吃的东西叫什么?”李文景看着乔小晚目光里都是满满的崇拜,明明同样是鸡蛋和面粉,在姐姐手中又变了一个样子。
姐姐的手神奇的宛如神仙杖一样,普通的谷物和食料在姐姐手中千变万化,成了那珍馐佳肴,每一件都以为是极品的美味,却忽然还可以知道山外还有山。
这样神奇的姐姐......怎么能让他不爱!
乔小晚继续用勺子在大锅里烤,边烤边回答李文景的话:“这叫鸡蛋饼干,是一种小零食,一般般啦,你快帮我,把那闻着感觉有点焦味的饼干夹起来,用竹簸箕叠一筐,用来明天当供品,其他的,我们藏起来,等小舅和姑妈来了,其他的我们多给表哥表姐妹吃。”
李文景点点头,立即拿了一个干燥且干净的竹簸箕,一手拿着筷子,看着锅里的饼干烤熟了,就夹了起来。
姐姐刚才的话意思是这么好吃的松松脆脆,甜甜香香的鸡蛋饼干居然只是一般般的小零食......
姐姐脑子里究竟有多少美食啊......李文景忽然觉的,他这一辈子都不知道能不能吃完姐姐做的好东西。
李文景麻利的帮忙,等乔小晚饼干全部烤好的时候,已经差不多还亥时了。
这个时候李三妹供品已经全部摆好,弄好的差不多了,她知道乔小晚和李文景在厨房里弄东西,李三妹原本以为自家女儿菜还没有准备好,没有想到一进厨房就发现自己女儿已经又做了一个好东西。
“小晚,这是什么?”
李三妹看看满满一竹簸箕的类似小饼一样的东西。
“娘!”
乔小晚笑眯眯:“这叫鸡蛋饼干,你尝尝,我决定这个鸡蛋饼干做供品,娘你尝尝这味道不错。”
鸡蛋饼干?
李三妹闻着烘焙独有的奇特香味,上前拿起一块放进嘴里吃,这一吃,顿时一愣:“这味道真好,小晚,这鸡蛋饼干和你那做的沙琪玛一样好吃。”
“好吃就好。“
乔小晚微笑着:“除了供品,中午撒梁果的时候放一些饼干进去,让乡亲们也尝尝鲜。”
上梁有撒梁果的习俗,意寓新屋造成,五谷丰登,里面都是一些干果之类的,比如瓜子,山里摘的山柿子晒成的柿饼,面粉做的麦饼,大户人家上梁甚至会在梁果里面放不少铜钱,当然,那是大户人家,庄稼户可没人这么大方在梁果里放钱的。
现在乔小晚又在梁果里加了这个鸡蛋饼干,相信乡亲们一定会喜欢吃的。
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