然后,夹起一块肉放入油锅,平静的油锅,立马沸腾起来,接连放下几块,直到油锅快溢出来才停下。
瞬间一股油炸香脆味弥漫开来,眼未见其物,闻其香,使得众人垂涎欲滴。
“闻香下马,知味停车。嫂子,以后你要是开酒楼,定是生意兴隆,客朋满坐。”苏永元不知从哪冒出来,高声喊道。
“倘若真有那么一天,苏少爷可要来捧场啊。”
“好说,好说,那苏某屡常惊扰了。”
杨澜儿将炸好的肉夹出来,让杨存义端几块去灶房,“你让二嫂切片,回锅放调料炒下就可以吃了。”
“好嘞!”杨存义鼻翼翕动,端起菜盆窜进了灶房。
按养生来说,清晨吃大鱼大肉对健康有害,但是杨澜儿环视一圈,家里人不管谁都是身形消瘦,虽说与之前比身体好了不少,但是还不够,还得多补补,看样子得拿出冬虫夏草给大家泡水喝、炖汤了。
因铁锅大、油多、柴火猛,三桶肉用了不到半个时辰,就全炸好了。
早饭大家下箸如雨,炸酥肉外酥里嫩,吃得大家齿颊留香,大呼过瘾。
“澜儿,这肉经过你这么一炸,又香又解馋。”杨父放下碗筷,还一脸意犹未尽,咂巴着嘴。
“爹,昨日主要有两头野猪几百斤肉,放不了多久,但经过如此一炸,便可保存半月之久。若冬天保存更久。”
“好,如此便好。”
“澜儿,今日你还是准备出一线天?”谭安俊瞧着小妻子关心问道。
“嗯,建房的事情有你了,不用我操心,在家无聊,我去山林里转转,不会跑太远的,就在附近,你们不用担心。”
杨父颔首:“澜儿,在外面要注意安全,啥都没有生命安危重要。”
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