他也终于明白，再不吃就凉了的含义。

“这是？”

陈昌年终于忍不住问道。

而路川，也早就料到对方的疑问。

虽然那份素炒茄子他没有尝，但这一道菜，他可是尝过的。

于是侃侃而谈道：“黄瓜，果实味甘、甜，性凉、苦，本具有除热、清热解毒的功效，凉拌而食，可解心热烦渴。”

“至于温热之感，是我加入的一味秘制佐料，以保证黄瓜清凉口感为前提，细品之下，自然有冷热交替的妙感。”

说完这些，路川想了想，然后又加了一句：“这些都是我自己的体会，想必老先生自然也是知晓的。”

“好！”

陈昌年听了路川的一番话，心中是万分高兴，他没想到，自己无意中发现的一间山村野店，不光有绝好的吃食，还有一个厨艺高超，见解独到的年轻人。

“哈哈，你有这样的厨艺，也不用称呼我老先生，我叫陈昌年，你叫我老陈就可以了。”

在他的心里，以美食会友，没有长辈和晚辈之分，有的只是对美食的见解，以及厨艺的高低罢了。

面前的这人，年纪轻轻就有这样的厨艺，显然已经被他纳入了朋友一列。

陈昌年倒也爽快，也是难得这样高兴，便接着问道：“那，你说的‘绿衣仙参’，这名字与这菜，真正的联系是？”

聊了半天，现在他终于把这句话问了出来。

听到这话，路川心里也早就有了打算，他的回答也十分简单，“陈师傅可以再吃一块儿。”

然后顿了顿，“用黄瓜沾一下旁边小碗儿里的醋。”

“哦？”

疑问一声，陈昌年动作不停，虽然心急，但也是稳稳当当，品味，自然要有一股淡然的气势，如果只是为了吃，那也纯粹是糟蹋了美食。

夹起黄瓜，在醋碗里轻轻沾了一下，再次放入口中。

这一次，就连那汁液冲击的感觉都变了，还有那温热，醋的微酸，这一切，仿佛是置身于一片宽广无比的天地。

四周缭绕着水汽，身上的毛孔都一个个张开，尽情的呼吸着。

这简直就是神仙般的感觉啊。

尝了这一块儿，陈昌年才知道，原来不论是自己看到的，还是第一次只吃黄瓜时感受到的，都与这菜名的含义相去甚远。

“原来是这样，原来是这样……”

陈昌年不停的说道，现在，他终于知道，哪怕一份简单的拍黄瓜，也能做成如此美味。

这真可堪称为美食界的奇迹了！

不过，到了这时候，他也不忘再问上一句，“那这道菜，入口时的汁液，请问您是怎么做到的？”

不知不觉，他已经用上了敬语。

听了这话，路川连连摆手，“陈师傅，您千万别用这个‘您’字，我叫路川，您叫我小川就可以了。”

“说来，这菜有三个神奇的地方，一是那入口的汁液，二是产生温热感的秘制佐料，三就是沾醋时的反映，这三点，都是这道菜的关键之处。”

话尽于此，陈昌年自然是知道路川的意思，也不好继续追问。

其实，即使说出来，或许他也不会相信，还会认为路川虽然会做几道菜，却是一个疯子。

确实，这时候把灵力牵扯进来，不被当成疯子才怪。

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