梁策耐心给王三喜师傅解释道：“我这是经过改良版的煎饼，一会儿我做出来您就知道了。”

王三喜师傅有些无奈地点头道：“那你继续做吧。”

就这样，梁策利用自己的理解开始做起了煎饼。

面已经饧好，梁策把面摔到了面板上，开始揉制。

小时候他记得妈妈经常和他说，揉面是个技术活，人手上力度的大小对最后面出锅时的口感起着决定性的作用。

面已经二次揉制好，梁策把面团分成了大小相等的六个小块，然后开始上擀面杖擀。

把皮擀地很薄但又不是特别薄的时候，把饼铛烧热，开始往面皮上抹馅。

馅料摸好后，再往上面盖一张薄薄的面皮。

最后再拿拿擀面杖擀了擀，入饼铛。

等六个薄薄香香脆脆的改良煎饼都成功出锅后，梁策才看向了一直站在他身后的王三喜师傅。

“王师傅，我做好了。”梁策说道。

但王师傅并没有听到他的话，而是正皱着眉盯着刚出锅的煎饼。

“你……这也不是煎饼啊？”

“是煎饼啊……这不是煎的饼吗？”

王三喜师傅冲梁策扬了扬下巴，“那边也做好了。”

梁策和周诗雨都做好了，梁策这边做的是改良版煎饼，周诗雨那边只看见盆子里是红红绿绿的，也看不出来做的什么。

“双方报一下菜品的名字吧，然后让两位师傅先尝一下，做一下点评。现在评委们正在投票选今天的争霸的胜者，一会儿再品尝你们俩做的食物。”主持人说道。

工作人员把梁策和周诗雨做的东西，端到了董玉群和王三喜的面前。

周诗雨看到梁策做的东西，差点儿没憋住直接在台上笑喷了。

“这么珍贵的机会给你，你就做出个这个？”他压低声音说道。

梁策冷笑，也小声回道：“你又做出了哪个？”

周诗雨指了指桌上他做好的菜品，对梁策说，“我这个叫雪国的仔姜，底下是爽口面疙瘩，上面是申都著名的小菜盐拌嫩仔姜。”

梁策抿嘴乐了，心说就这起名水平，比他还废，有什么资格在这里看不起他？

“哦，挺好。”梁策点头道。

“你的呢？就做了那几片破薄饼？”

“那不是几片破薄饼，我做的食物叫华国薄脆。”梁策想，即使在口味口感上输了，也不能在名字上被周诗雨压一头。

“华国薄脆？呵呵，够会往脸上贴金的……”

梁策瞟了周诗雨一眼，没有再搭理他。

不一会儿，他看到董玉群和王三喜品尝完食物回来了，回到了两个参赛者身边。

但是不知道什么原因，这两位师傅的面色都很凝重。

是不是他做得太难吃了？梁策心里自责道。

但是想想应该不可能……揉制面团，调制馅料，还有煎薄饼的火候，他都是严格把控好了的。

就算口味不出众，但也不会难吃啊……

为什么王三喜师傅刚才还面无表情，现在却像刚丢了几百块钱似的。

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