现在已经到月底了，她们必须忙起来。

赵姐要管着店里的是走不太开，就负责，在购买做卤肉，所需要的一些东西，还有上新品必要的宣传，这一点这个时代的人，不太注意，但是白欣却知道它的重要性。

而白欣则主要去联系一个稳定的货源，当然她们最重要的还是，教会赵姐做卤肉，还有，因为肉这种东西比较难处理，所以白欣决定店里再招两个人，专门负责处理肉之类的。分完工，她们就各自忙开了。

在人们的千呼万唤下，一号这天终于来了。

早上五点半，天也才刚刚亮，赵姐和婷婷两个人就来到了店里。打开店门，两个人的心里还是有些忐忑，白欣已经教过她们做了好几天了，她们也自己动手做了几次，不过每次都有白欣再旁边看着，看有问题了，就提点一下，但是今天，她们真的要自己动手做了，因为白欣再军区，现在来不了，大概八点才能到。

取出冰箱里昨天就准备好的，已经洗好的肉，她们开始忙了起来。

现在婷婷也跟着开始学习卤肉和凉菜的制作了，因为赵姐一个人，又做卤肉，又做凉菜肯定忙不过来，所以白欣就让婷婷也来做菜了，算是给赵姐打个下手，如果表现好的话，白欣也肯定会委以重任的，因为，她的店不可能只开一家，到时需要的人只能越来越多。

所以只要再店里干的好，经过白欣的认可，以后肯定会给她们更多的机会。

至于店里的其他员工，她们的上班时间，也都提前到了上午八点，早点过来帮忙。

到了上午九点，凉菜和卤味儿都做好，摆上了柜台。

此时，店门前已经排起了长长的队伍，等到她们的菜一摆上来，弯弯去将店门打开了，紧接着这些等了很久人就立马进来了。

看着这么多人涌进来，先到门口左边拿到选菜的盆子和夹子后，就排队选菜，赵姐又忍不住赞叹白欣的注意好，让人自己选，不仅可以给她们节省人力，而且，可是自己可以选菜，也都很满意，真是一举两得。

对于赵姐的夸赞，白欣也只是笑笑，这可不是她的注意，这是后世人们的智慧，她也只是借鉴而已。看着这么多人。白欣脸上的笑意怎么都止不住，此时她无比庆幸，当时她租的店面够大，否则这么多人进来怎么转的开。

虽然现在店里设了两个收银台，可看着还是有些忙不开，于是，白欣也不站着，去帮忙了。

今天进店的客人，前十名，每人都可以得到一张，免费赠送一张会员卡，以后每次来买，店里的所有商品，全部打八折，而到后面的人，则只能等消费够五元，才可以得到免费赠送的会员卡，每个月限送卡一百张。当然这五元可以是单次的消费额，也可以是几次叠加在一起的。

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