年前往家里置办东西,平日叫购物,这个时候就叫买年货,
平日里买多了,会被人笑你不过日子,可是,
这个时节,你买多少,都是喜庆的事儿,
所以,不知道从什么时候开始,中国年,就是年终消费日。
而不管是从年前哪一天里买回来的东西,只要不是除夕那天,
吃了用了,就是浪费,不过日子,但,哪怕除夕那天用不了,
真的浪费了,也是富足。一代代把这样的观念传承下来,
过年,要吃这一年里最好吃的东西,穿这一年里最好看,
最新鲜的衣裳,用这一年里最贵重的东西,
说着,这一年里最好听的话,
快乐着这一年里,最值得庆祝的好时光
男人们在街上往回捎着年货回家,一天天的,直到除夕晚上。
家家户户的女人,则是在小年开始,一直到除夕,是最忙碌的。
外面,要打扫庭院,鸡鸭鹅狗猪的窝也要清理出来,
如果家里的男人是个体贴勤快的,这样的活是落不到女人身上的,
冰天雪地,到处都冻的地下有三尺厚,这些鸡鸭鹅狗猪的窝里,
积了半个冬天的粪便和垃圾,都冻的实实的,用脚去踹一下,
只能把你弹个跟头,这些脏物,还岿然不动。
只能用镐头,一边是尖头,一边是有刀刃一样的扁头,
把冻的跟石头一样的,鸡鸭鹅狗猪的粪便,一点点刨下来,
这是需要力气的,特别是猪圈,这活儿,有个名,
叫“起猪圈”。一般是非男人不成也。
有院子的,大门这个时候,也要打扫的,院子里的积雪也是要清理的。
如果家里院子有地窖,也是要清理出来的,好在地窖里,
开始存储一些年货了。没有地窖的院子,雪打扫干净后,
要留出一堆干净的雪,堆成一个雪堆,有小孩子的人家,
还要在这个雪堆上堆雪人,上面塑造出一个头来,
安上两个黑木炭做眼睛,插上一个红辣椒做鼻子,
再把哪个小朋友的帽子给它戴上,下面整个堆身都是雪人的身体,
安上几个黑纽扣,一个活灵活现的大雪人,就降落在院子里,
从雪人的后面掏出个洞来,埋上些年货,一直储存到过年里食用。
有的时候,正月里吃不完的年货,放在这雪人里,
能存到春暖花开的季节,直到雪人融化掉了,
它才放弃了保鲜这些食物的使命。
这些院子里的活都结束了,才轮到住的屋子。
先是屋子的窗棱除一下尘,因为那里是要贴对联的,不除尘,
浆糊是贴不上去的。既便贴上了,也不会久,
按照贴对联、春联的老令子,是到了正月十五,才可以拿下来的,
如果外面本有寒风加雪的,再加上浆糊下面有灰尘,
有的人家大年三十那天刚贴上,还没有到初一,就被风刮跑了,
家里的老人看到了一定添堵,想到只能说吉利话,嘴上不埋怨罢了。
而到了屋子里,那活计就更加的多了,无论是吃穿住行,
都要女人去打理。先说这吃,由于正月里经常有家人聚会,要做些主食,
还要利于储存。于是,蒸馒头,做粘豆包,包饺子,煎粘火勺,
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