这场比赛，从报名开始洛天伊就没有停顿下来，每一样食材的处理，她都做的精细无比。因为这道菜十分耗费时间，而且，哪怕她从签到开始做起，到评比之时，也不是最佳食用时间。不过，比赛规则如此，她自然需要遵守。至于更加正宗美味的，自然是在家里她们自己吃了。

看着眼前的绍兴酒坛，洛天伊微微一笑。这个酒坛，是暑假时，萧剑带着她在绍兴转了七天才找到的。酿酒场，酒庄，老酒鬼，古玩城，他们挨个搜寻，没想到最后反而是放弃以后，游玩时在乡下路过一个的时候找到了。可谓是：山重水复疑无路，柳暗花明又一村。

当然，找到的时候还是整整一大坛酒女儿红。也是洛天伊眼尖，酒坛的风格与样式，完全是一百年前的模样。

说来也巧，这坛酒是主家好几代以上老祖宗在女儿出生时酿制的，本来是给女儿当做嫁妆的，只可惜女儿不慎夭折了，不想睹物思人，更不想把酒扔掉，就迈在了自家院子里。百年过去，这个主家翻修房子的时候无意中把酒坛挖了出来。酒坛保存很好，一百年过去了还是完完整整。这坛酒的来历，还是他询问了长辈，查了族谱才知道了来历。他以为这算是古董，曾经拿到古玩市场询问价格，不过给的最高价也不过十万罢了。他心有不甘，就没有卖掉，带着这坛酒回家了。

萧剑带着洛天伊与萧潇虽然有心找个大酒坛，但也不是非他不可。在市区找了几天无果后，就向下一站出发了，路过村庄时，车轮扎带了。可惜萧剑并没有修车技能，就在他找地方修车的时候，他们遇到了那位带着酒回家的大哥。

这位大哥就是开汽修厂的，轮胎的事儿，自然就交给他了。

萧剑把车开到这位大哥店里，对方停车把酒坛拿下来的时候，正巧被洛天伊看到了。而且根据酒坛样式，完全断定它就是一边多年前的女儿红！

经过洛天伊提醒，修车时，萧剑也就打起了酒坛的主意。最后，一番商讨后，萧剑花了八十万将这坛美酒买下！

……

言归正传，此时洛天伊已经把准备工作完成。她把绍兴酒坛洗净，加入清水500克，放在微火上烧热，倒净坛中水，坛底放一个小竹箅，将煮过的鸡、鸭、羊、肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块及花冬菇、冬笋块放入，再把鱼翅、火腿片、干贝、鲍鱼片用纱布包成长方形，摆在鸡、鸭等料上，然后倒入煮鸡、鸭等料的汤汁，用荷叶在坛口上封盖着，并倒扣压上一只小碗。装好后，将酒坛置于木炭炉上，用小火煨。

小火慢煨，至少还有两个小时。而这个时间，自然是玩手机了。洛天伊洗了洗手，拿出手机看了起来。

“这位同学，你只有一个人，还不抓紧时间吗？不要到最后连菜都没有做完啊！”一个年轻人看了洛天伊一眼，不由得提醒着。

洛天伊抬头看了对方一眼，知道他并非评委，而是其中一个评委的晚辈，好像是清大的一位大四学生。严格说来，他算是一位观众。不过人家跟评委熟悉，又是这个学校的，拿了一个工作牌挂上，充当起了工作人员。

“我不着急，这个坛子两小时后才可以打开，弄得太早了影响口感。”洛天伊淡淡的说了一句，继续拿着手机看今日的新闻，内容，自然是有关之前萧剑破世界纪录的事儿。

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