“主要是釉色不对。”
这个时候,沈老也开口了,拿了只放大镜,对着建盏道:“真品兔毫盏,釉面开细小蝉羽纹,点缀着雪花片的金星、银星和红星。流淌下垂的兔毫纹,呈现着浓淡深浅、曲曲弯弯不规则状态。可是这只盏,却很笔直,好像是用刷子,描摹上去一样。”
“东西不对,收起来吧。”评点了片刻,沈老带着几分期盼道:“不过,买错东西不要紧,就算是交学费了,下次吸取教训就行。”
“谢谢沈老。”陈飞有些垂头丧气道:“既然东西是假的,还收起来做什么。水开了,正好泡茶……哎呀!”
说话之间,陈飞伸手去拿炉上的水壶,却被滚烫的壶柄灼了一下。
“小心,明知道自己性子急,也不小心一些。”古德关心道,看见陈飞没有大碍,这才松了口气。
“我来吧。”风自成微微一笑,随手拿了块毛巾,执起滚烫的水壶,倒下开水,把几只建盏烫洗了遍,然后再掰碎小龙团茶饼,碾成粉末,均匀放到每个盏中。
“咕噜噜……”最后,风自成抬起水壶,轻轻倾斜,一道水柱在空中坠落,冲到了盏中,与盏中的茶粉激荡的交融起来,勾勒出一层层奇妙的图案。
受到热水的冲击,茶粉变成了泡沫,就好像是啤酒花一样,挂在盏沿之上,聚而不散。这种效果,就是所谓的咬盏。
一会儿,泡沫散去,盏中出现了黄白色的茶水,袅袅轻烟升腾起来,散发出迷人的香气,让人有种心旷神怡的感觉。
“你学过茶艺?”陈飞有些惊讶道。
“没有,只是偶尔会泡一点来喝,知道冲泡茶饼的程序而已。”风自成笑道,又继续冲泡茶水。水花四溅之中,一盏盏茶沫,变幻莫测,有几分奇妙。
“呵呵,那就奇怪了。”陈飞有些困惑道:“我可是专门向茶艺大师请教过的,都没有你冲泡得那么好。这其中,是不是有什么诀窍?”
风自成执壶的手一顿,看了眼陈飞,微笑道:“没什么诀窍,手稳就行。只要你锻炼两年多时间,就可以变成我这样了。”
“哦。”陈飞点头,没听出什么意味来。
然而,沈老与古德的阅历丰富,自然明白风自成话里的辛酸。两人相互看了眼,沈老轻轻颌首,古德顿时笑了,高声道:“来,大家先品茶,然后再欣赏风自成的宝贝。”
“好。”陈飞也振奋起来,笑着说道:“沈老,也尝尝这精品小龙团,滋味不错。”
“陈飞,不是我打击你,这小龙团是不错,但是称不上精品。”
古德捧起了茶盏,笑呵呵道:“根据古书记载,茶饼的好坏,主要是看茶水的颜色。一般标准是以纯白为上。”
“色纯白,表明茶质鲜嫩,蒸时火候恰到好处。色发青,表明蒸时火候不足;色泛灰,是蒸时火候太老;色泛黄,则采摘不及时;色泛红,是炒焙火候过了头。”古德侃侃而谈:“现在这茶水呈青黄色,明显是茶叶老了,而且加工的工艺不够完美。”
“德叔,你这还不叫打击我呀。”陈飞苦笑道:“其实,我也不是不清楚,这小龙团的档次不够。主要是高档次的东西,以我的能力,也弄不来啊。除非沈老亲自出马,以他老人家的面子,别说精品了,就是极品,也是轻而易举的事情。”
“呵呵……”陈飞的话里,明显有撺掇的意思。不过,无论是沈老,还是古德,都没有搭理他,只是一笑置之。
但是在这只言片语之中,风自成也证实了自己的猜测,这几人的背景,果然非比寻常。
当然,风自成也有自知之明,清楚自己能够来到这里,也算是机缘巧合。关系不够熟悉,最好是当闷葫芦,少说多看。
风自成捧起茶盏,喝了两口茶水,感觉这才龙团的茶饼味道有些特别,与散茶有些区别,不过滋味的确是挺香的。
与此同时,古德也放下了茶盏,拿出了锦盒,微笑道:“沈老,这就是我和风自成特意带来的宝贝,请您鉴赏。”
不等沈老开口,陈飞也满心好奇,率先问道:“沈老,能不能让我先看。”
“当然可以。”沈老含笑示意。
得到了允许,陈飞连忙伸手把锦盒打开,一只精致小巧的缠枝莲影青小碗,立即呈现在众人的眼前。
在柔和的光线下,小碗釉色青中泛白,就好像是一块碧玉,晶莹润泽,充满了美感。
“好漂亮。”陈飞忍不住赞叹起来。
由此可见,真正的好东西,一眼看去的时候,总是让人赏心悦目。
“陈飞,我现在可以明确告诉你,这东西是真的。”
古德笑道:“不过,你能不能断一下,它的确切年代。”
“德叔,小瞧了我不是。”陈飞自信道:“判断真伪,我可能有些含糊,但是说到断代,这还不容易……”
陈飞很有把握,小心的拿起了影青小碗,轻翻碗面,仔细打量底足。
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