我坐上火车去了国之东,这座繁华热闹的都市,纸醉金迷的巨城。
世界的繁闹和复杂似乎都暗藏在这座城市之中,夜晚的霓虹灯、汽笛之鸣、人言嘻闹之声将这座港口之城的夜推向高潮。
夜行于此,第一件事便是品尝此处美食。
一家馆子坐落于街角,店里人不多,却也不少。应该是一家好馆子,我挑饭店的方法是这样的,尤其是在旅游胜地,店面如果没什么吸引力的话,就看里面的人多少,人如果多便是一家好店。
如果是店面很大,但是外面没什么豪车,里面的人却也不少,没有什么游客在里面吃饭,地理位置也偏,那你就立刻进去,因为这里价格绝对亲民且有自己的美味。
进了小店里,看见有买的绍兴黄酒,不觉的有些馋了,买来小瓶独酌起来,凤爪来了两对,蟹黄包一笼,虾饺一笼,虎皮尖椒一盘,水煮鱼丸一盆,一份米饭。
凤爪的滋味确实是其入口即化的口感造成的,若是温热的凤爪在嘴里融化,酱汁与软糯的皮肉混合在一起,连骨头都可以嚼碎的感觉,就是凤爪最好的滋味。
蟹黄包皮薄,一咬蟹黄如泉涌般,要吃一定要趁热吃,蟹黄性寒,凉了反而失去了鲜美滋味,多的反而是腥味。我喜欢配上米饭,让蟹黄的味道更好的在口腔里释放。
虾饺味道也不错,软糯弹牙,毕竟我是北方人,口味偏重了些,清淡的虾饺里有爽滑的藕丁,味道有一丝回甘。
再说这虎皮尖椒,油煎过的青椒香到了极致,而且青椒并没有被炒老,咬起来还挺清脆,虎皮尖椒的酱汁配上米饭简直是绝妙之搭配。
最后再配上一碗鱼丸汤,鱼丸汤里的鱼丸做的也极其的棒,本身鱼肉做成鱼丸,再做成鱼丸汤,鱼丸里的肉质会因为两遍的炖煮变得老且柴,从而失去了绝佳的味道,而这个鱼丸奇特之处是鱼丸是金黄色的,应该是过油炸过表皮,然后再用水煮的,所以内部的鱼肉还鲜,汤是清汤,应该是鱼骨熬出来的汤,味道不咸不淡,作为晚餐最后一个的一碗汤,正好。
吃完这些,饮尽最后一杯黄酒,这顿晚饭才算吃的舒服。
就当我准备离开之际,远处来了一桌客人。
正确的说是两个人,一男一女。
男孩子穿的素但是干干净净,阳光帅气,惹的周围的女服务员都盯着他看,姑娘也是挺漂亮的,是那种有气力是漂亮,用的哑光梅红色的口红,白衬衣,小西装,看着就像朝九晚五的上班族。