随着忙碌的一个星期，李然等到了和宫师傅约定的时间。来尝尝宫师傅为麻辣烫准备的底料。

“李总尝尝这个麻辣掉底料。”说着宫师傅拿起一碗麻辣烫递给李然。

麻辣烫是起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。

这碗麻辣烫里面有千张，粉丝，香肠，肉丸，蘑菇，白菜，海带等。看来宫师傅完全明白了李然的意思。弄得都是一些素食香肠。李然要的就是这些素食，差不多7-8块钱就可以吃饱的东西。最主要的是方便快捷。还要看起来干净卫生。这才是李然的目的，主打一些白领低热量和快捷的需求。再送一些薄荷糖清新口气这个就完美了。

至于不辣的麻辣烫宫师傅推荐的是番茄锅底。一般不喜欢吃辣的都喜欢吃酸的口味。西红柿的刚刚好。在价格上跟辣的差不多。

麻辣烫开始安排在便利店试点，当然李然要提前和王瑜商量一下。李然举行例会来集思广益，和查漏补缺。

“麻辣烫还有一个弊端就是怕弄得便利店很大的气味。这个还有待尝试，看看顾客对这个接受度如何。还有许多其他的点有待尝试。”王瑜首先提出了问题。

“确实，这是一个试验的点。”

“看看有没有什么二号补救策略。这个主意是不错的。”

“要不干脆变成凉拌菜。这样子可能气味没有那么大。麻辣烫当然可以专门开个快餐店。在数据上面，麻辣烫是个趋势，最近麻辣烫也在增多。凉拌菜的话现在还刚开始有几家，觉得可以实验看看。只不过要注意保鲜。这就避免不了要配置冷藏柜。”赵徳说完递给李然一个数据表。

“那确实，这个需要跟设计部沟通一下。这会不会显得拥挤呢？还需要好好设计。看看需不需要扩大地盘。不过先试点看看，后续的后续再说。先把当前的做好。”

“那就这样，那我安排下去试点。”赵秋韵说到。

“那行吧！今天会看到这里，这段时间太忙碌了。晚上我们约一下公司高层一个都不许拉下。”之前因为每个高层都很忙，过年后补充了一些新鲜血液，所以李然觉得有机会还是要开始举办公司聚会。要不好些高层都没吃过自己公司的餐馆。

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