傅菱经营的早餐店没有名字，熟悉的食客给它起了个接地气的名字，叫水沟旁早餐店。

招牌就是现拉肠粉，也有卖其它的，例如生滚粥和云吞面…

早上七点到八点半是早餐店的黄金营业时间，在这时间段里了八张六座的方桌都是可以坐得满满的，甚至有时候连外边临时搭起的两张四座方桌都不剩空位。

傅菱店里不买包子油条，因为她不会做，所以食客过来喝粥都是要自备包子油条的。

傅菱倒是会做蒸饺，有三种口味，玉米鲜肉、香菇韭菜还有一种及其能体现傅菱心情的杂馅饺。

玉米鲜肉和香菇韭菜就不多做解释，唯有这杂馅蒸饺最能得本地食客的喜欢。

每天的馅料不定，从红白萝卜到沙葛腊肉腊肠，这馅料的搭配都是依据傅菱前一天的心情来的。

除非是熟客，不然第一次来的食客点这种口味的蒸饺就是豪赌，因为他们根本猜不到傅菱在前一天对芹菜小葱甚至是香菜的态度是如何……

“菱妹今日蒸饺是什么馅的？”

是个本地的老大爷，就住隔壁村，每天到附近公园溜达完就到傅菱的店里吃上份早餐。

“妹”这个字，在本地方言中也有“囡囡”或者是“女”的意思，没别的特殊意义，长辈对晚辈的一个称呼而已。

而这边傅菱见老大爷进来，下意识就抬头望了眼墙上的挂钟。

不早不晚，刚好八点半！

店里已经没有多少客人，都是匆匆忙忙赶去上班的上班族。

已经不在这种家庭式小店追求味觉享受的他们，不会再苛求傅菱能把肠粉的味道做得多好，反正能有口热的吃下肚子就行。

于是事先用一次性饭盒打好包放好酱油包的肠粉就变得更受上班族们的欢迎。