我曾和岳母聊过,自从岳父插了营养管,对吃肉的欲望特别高涨。
确实,因为管子,吃的东西受限。吃肉变成了一种奢侈。岳父在家里,如果想尝到肉味,只能喝肉汤。
用高压锅把猪脚熬烂,让汤汁变浓,或是家里自己放养的土鸡,鸡汤鲜美。
岳父嘴里常挂念,他的食管堵住以后,喝过一次最美的鸡汤,味道难忘,可能是此生喝过最好的鸡汤了。
而此时,吃肉很难,身体很需要,可是嘴里难咽,吃一点流食都感到压力。
“甄阳,你把我背包里的葡萄糖拿出来,我现在吃不得饭怕血糖低。”
我翻了一下,找到三支葡萄糖液,拿了出来,岳父并不是立即就拆开喝下,而是放在书桌上,两眼望着。
我继续站着帮他按着头部和颈部,继续陪他聊他感兴趣的话。
关于羊肉的话题,此刻他兴趣正浓。我刻意叹道:
“在城里吃到正宗的羊肉不容易,而且价格也贵,很多馆子开不下去。”
“你们在城里吃的,很多都是母羊,甚至是绵羊,口感太差。等回家去,等我病好了,我好好给你们弄一顿羊肉大餐。把养宰好,接好液化气罐,把羊皮烧了,一根羊毛都见不着。整一口大锅,煮一整只,把骨头都剃掉,想吃拿切哪,羊肝羊肠羊肚最好吃,整一份米辣沾水,倒一杯包谷酒,这滋味啥也比不上。”
“在老家,羊肉都怎么吃的,爸。”
“老家呢,做法简单,不像城里红烧啊什么的那么麻烦,都是剔骨后直接下火锅,图的就是羊肉鲜味。羊肉膻味,得有经验的人做,不然味道不好。”
岳父起身,示意我想去卫生间。我扶到门口,帮他关了门,站在门口等待,担心他在里面摔倒不好起身。
从卫生间出来,他想坐在沙发上,害怕风吹,让我把阳台的推拉门关紧。
“章媛,把烤火器给我弄来。我这身子骨经不住冷风吹。”
章媛从卧室里端来一个,插上电。我稍感轻松,因为岳父坐了几分钟后,表示能吃一点。
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