“所有人给我打起精神来,今天我们面对每一位客户都要做到全力以赴,刚刚得到消息市里面的调研员会到我们的酒店里进行暗访,时间从今天开始到未来的一周,这期间每一天我们都要做好充足的准备。”
冯经理刚刚开完会回来,其他几家关系好的酒店发来消息,发现疑似调研员的人正在走访铜城各家酒店。
要知道他们这些酒店的服务人员都有一双鹰眼,调研员关心的问题往往与一般的旅客不同,他们对于酒店内的各项细节都比较在意,完全不像是来住酒店的客人那般随意,所以一般有准备的情况下比较好辨认。
加上新春刚刚过去,按照惯例现在正是市里面检查的高峰期,结合同行业内得到的消息,这调查员走访的事情必定不是空穴来风。
“最有可能与调查员接触的部门就是房务部还有市场销售部,当然餐饮部这几天也要格外的注意,特别是食品安全问题要格外小心,我不希望在这个节骨眼上出现什么问题,大家听明白没有?”冯经理对着面前的一众部门经理说道。
“明白!”
“明白!”
“好了,话不多说,大家都去准备吧!”
凭借着坤阳的无花果列巴以及无花果蜜糖,最近银河酒店中的健身房生意不错,加上冯经理顺势推出的营养套餐,最近银河酒店一系列的生意又有了回暖的势头。
冯经理看着来往于八楼健身房的客人们,不禁感慨坤阳集团的东西果真有独特的魅力。
拥有特殊食材的餐饮公司不计其数,但是能像坤阳这样多元化发展的实属少数。就说这个列巴,根本就不是铜城的传统饮食,硬生生能够俘虏大众的味蕾,健身人士更是视若珍宝。
从最近餐饮部的数据来看,光是为了无花果列巴套餐来的健身人士最近就多了上百人,更别说列巴作为特色点心后吸引的来品尝下午茶的人,搭配上限量供应的无花果蜜糖一时间获得了市场热烈的反响。
“冯经理,前台出现了一名疑似调研员的客人,需要您过来一下。”
原本正在愣神的冯经理接到了前台的来电,不过令他没有想到的是这么快调研员就被工作人员识破了,看来这一次的调研员伪装的不够认真。
等到冯经理来到前台之后就见到了前台汇报的这一位疑似调研员的客人,显然这一名客人还不知道自己已经暴露了,正继续向工作人员问东问西。
冯经理全程跟在调研员的后面,关注着对方的一举一动,确保有问题的时候他能够第一时间上前解决。
“你好,请帮2082房间送一份套餐A过来,我不吃牛肉,黄油也不行,如果套餐里面含有牛肉的话帮我换成别的,谢谢。”很快调研员房间里面的要求就被转述到了冯经理这边。
“客人点名不吃牛肉?黄油也不行?可能是在测试我们饭店对于宗教人士的服务质量,大家要注意了,餐饮制作的时候全部使用单独的厨具,点心的话换成列巴加无花果蜜糖,这里面的细节一定不要出错了。”
冯经理要考虑的更多一点,有时候这些调研员提出的各种要求都是有针对性的,所以一定要小心的应对。
本站域名已经更换为m.adouyinxs.com 。请牢记。