陈竖选择的餐厅在江城中心大厦内部,是一家融合创新餐厅。
所谓融合餐厅,是指味型的中西方融合、古现代融合,中国人吃了觉得这是外国菜,外国人吃了觉得这是中国菜,现代人吃了觉得是传统菜,古代人吃了可能想打人。
而创新则指的是烹饪方式和设计方式,你可能在这里吃到液态的牛肉,固态的罗宋汤,气态的意大利面和鲅鱼水饺。
你也可能吃到的苹果、绿色的菠萝、辣椒味道的番茄和番茄味道的辣椒。
你可能觉得这是魔法,不是的,这只不过是分子料理而已。
虽然不知道这么做菜到底有什么意义,但是看起来好像真挺厉害的样子。
不过要是让请客的陈竖本人来回答,这家店的东西到底好不好吃,她会说还不如楼下的农家小炒肉,但要是问她问什么要来这里,那当然是因为这里上档次。
选择什么地方请客吃饭,其实已经足以说明很多。李带看得出来,虽然陈竖说得眉飞色舞、振振有词,似乎今天到场的都是她亲兄弟,亲姐妹。
实际上,她们的关系也许未必十分亲切。
对于真正的好朋友来说,在什么地方吃饭根本就不重要,跟谁吃才重要。
农家小炒肉吃着就已经很舒服了,何必费尽心思跑到这样的地方吃些什么黑松露干脆面或者老干妈焗蜗牛,来互相膈应呢。
听陈竖说,今天大概会有十几个人过来,包括跟她差不多同时期出道的,好几位纯青年作家,还有一部分是业内比较会混圈子,心思活络的知名人士。
比方说某独立书店的老板,某文艺会的主理人,某报社负责文化版面的记者,某期刊的执行编辑,某地下站的运营主编、某个开酒吧的诗人等等。
转眼已经到了约好的时间,十二点半了。
门口客人稀稀拉拉来了不多的一两个,陈竖把他们请进包间,携李带都一一问候了,在走去前台点菜的路上,她不厌其烦地提醒李带,千万注意第一印象,好好跟这些人交流,切不可恃才自傲云云。
其实根本不用她提醒,李带也算是有几年编辑经验了,毫无疑问,他自己当然清楚,无论在哪个世界,文化行业的圈子总是比你想象的还要未来免不了有更多跟他们打交道的机会,无论是作为杂志平台方,还是作为写作者个人,都还有大把事情需要他们帮衬。
更何况这次来的,主要都是从幻想新声出来的签约作者。
当一位作者选择了他的第一家出版社,实际上,就是选择了他进入文化行业之后,接触的第一个作家圈子。
说得通俗些,接下来要到场的这批人,都可以算做是他的同门师兄弟。他们的这个门派就叫做新知传媒集团。
有这么一场小聚,背后大抵是有集团出面撮合的意思在里面。
让陈竖牵头,带李带这位新作者,先跟前辈们认识一下,同时破壁新刊成立,不可能全用新作者的稿子,哪个读者会买上面没一个作者认识的杂志来看呢?
所以,头几期里总是要有几个知名老作者来站台撑门面的。
吃一次饭,既让李带在同门之间混了个脸熟,又让陈竖有机会当面约稿,为后续的组稿工作提供了便利。
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