江阳和孙皓几乎在同时完成菜品,江阳烹饪辣子鸡虽然快,可是在高汤这一步却花了他不少时间,这才和孙皓几乎在同时完成。
两人烹饪完成,比赛的时间还剩下一半。
这其实很正常的,主办方给的比赛时间很长,几乎不会出现完不成烹饪的情况。
像江阳和孙皓这种只有一半时间就完成的,是最平常的情况。只有像一些烹饪时间需要长久的菜品,才会用完比赛时间。
孙皓将菜品装盘。
这道菜鸡身隆起,鸡蛋和白菜心浮现于整鸡周围的形同百鸟朝凤。菜品之名百鸟朝凤由此而来。
作为一道传统菜肴,怎么可能没有典故呢?
传说在乾隆皇帝给太后钮氏庆贺六十大寿,时辰一到,先是乾隆皇帝给太后祝寿,接着皇后、宫妃及众亲贵大臣为皇太后敬贺千秋,宫女们抬来了一百只笼子,每个笼子中装一种鸟。皇太后满面春风,高兴地打开了第一只笼子,一只小鸟冲出来,在院中不停飞舞,并卿卿喳喳地叫个不停,众人一见异口同声称颂皇太后好生之德。于是,她命宫女们一齐打开所有的笼子,顿时美妙之声久久回荡。御厨们根据放生热闹场面,精心制作了“百鸟朝凤”。
孙皓端着百鸟朝凤朝着评审团走去,香味一路飘荡。
路过江阳时,香味被江阳闻到,他脸色一变。赢不了!辣子鸡赢不了!
这句话在江阳心里响起来。
他以为自己有瑕疵的辣子鸡应该能够和孙皓的菜一决高下,一如前三轮一般,自己不都一路赢了下来吗?
可当他闻到孙皓菜品的香味时,江阳才知道,自己输了!
闻着香味,或许并不能很准确的判断两道菜的好坏,但那也是两道菜差距不大的前提下。
输了……
江阳面如死灰,一场豪赌,赌输了!
江阳没有把菜品端过去,因为端过去也没有意义,这道注定失败的菜品,又何必让人品尝呢?
孙皓站在江阳身旁,高傲的看了他一眼,说到:“你要放弃吗?”
江阳闻言,浑身一震,我……要放弃吗?
“你要是放弃,就太让我失望了!轻言放弃的你,不配成为我的对手,甚至不配成为一名厨师。”孙皓说道。
江阳沉默不语。
孙皓盯着江阳,这个被自己视为朋友和对手的厨师。
他要看看江阳怎么做,如同他若说一般,江阳就这样放弃,那他和江阳的关系也到此为止了。
他不在意江阳失败与否,只是不希望江阳就这样放弃,在没有真正结束的时候就放弃。
忽然,江阳展颜一笑,说道:“我不会放弃的,但是这道菜赢不了你,所以……我会再烹饪一道!”
孙皓哑然失笑:“你以为结果会改变吗?”
说完,也不管江阳最后的挣扎,江阳只要不放弃,他的目的就达到了。至于江阳怎么挣扎,那就不关他的事了。
孙皓离开后,江阳深吸一口气。再次烹饪的压力很大。
再次烹饪,浪费掉之前的食材不说,更重要的是,再次烹饪也输了的话,会有无数舆论压力。
江阳甩了甩头,把这些乱七糟的想法甩出去。
再次烹饪能赢吗?江阳不确定,他没什么把握。
可要是不再次烹饪,他肯定会输的。
很好抉择!江阳选择再次烹饪!
时间还剩下很多,足够再次烹饪辣子鸡。是的他不打算更换菜品,换一道菜也不一定能赢,还不如烹饪这道辣子鸡。
下定决心,江阳风似的冲向食材区。
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