好在当初考虑到出纰漏的问题，食材多准备了些。

把原本处理好的肉放在一旁，拿起一旁没有处理的那部分肉开始处理起来。

江阳的举动，让一旁的评委、观众纷纷疑惑起来。

有着解说，他们也知道，江阳的烹饪时间可能不太够。

这样的情况下，为什么会把已经处理好的食材重新处理？

姜老看着江阳的动作，先是眉头一皱，随即露出开怀的笑容。

许正一旁嘀咕道：“江阳这小子搞什么鬼？那肉倒掉干嘛？真嫌时间太多？”

陈泉州一言不发，露出若有所思的表情。

“陈老头，你看出了什么？”许正问道。

陈泉州一听到许正的声音，就头大。他不想和许正说话，并朝他丢了一句：“四肢发达。”

许正一听，不乐意了。

“咋的？我四肢发达，你头脑就聪明了？我看你才是一无是处。”许正说道。

“也不是很聪明，至少比你聪明一点。”陈泉州淡淡说道。

“陈老头，咱们出去练练！”许正吹胡子瞪眼。

姜老呵斥一句：“够了，你们两个分一下场合，注意一下形象。”

姜老一开口，许正便闭嘴。

能够镇得住许正的，除了林庸，也就只有姜老了。

“哼！不和他一般见识。”许正哼了一声，坐的端正起来。

陈泉州也撇过头去。

其实别看陈泉州和许正每次都要拌嘴，但是他们的关系最好。

大概也是最好的关系，所以才会每次都拌嘴吧。

两人虽然表现得像小孩子，但那是私底下。平日里，两人都很有大师风范。

“姜老，您是不是看出了什么？”廖老笑着问道。

姜老笑了笑：“你们看下去就知道了。”

众人闻言，也不再询问。

“佰让老师，28号厨师怎么又开始处理猪肉来？莫非是刚才的肉在处理上出了问题？”

“这个我也不知道，也许28号厨师有了什么新的想法。”

孟晚秋心里紧张，她倒是没有去疑惑江阳为什么要重新处理食材，她相信江阳，这么做一定有他的理由。

她心里紧张是因为，担心时间不够。

时间过得慢点儿！再慢点儿！

孟晚秋心里祈祷着。

然而时间的快慢永远不会因为孟晚秋的祈求而有所改变，仍然在一分一秒的流逝着。

孟父皱着眉头，一言不发。

倒是孟母挺担心的。

“江阳是不是出了什么问题，这再做，来得及吗？”

江阳自顾自的处理食材，他可没时间去管别人的疑惑。

一个小时的时间过得很快，江阳不敢有丝毫分心。

他的动作很快，若是慢了，时间可能就不够。

快动作下，注定就是容易出错。

所以江阳不敢分心，必须全心全意去的烹饪这道菜，若是一分心，再出点错，那他就真的可以打道回府了。

米粉在制作的时候，江阳就已经把水烧好了。

江阳节约了一切能够节约的时间，就是为了能过在一个小时之内烹饪出来。

时间一分一秒的过去，两位忙得满头大汗，室内虽然有空调，可江阳一点儿也没感觉到凉爽。

“这道菜是甜烧白，有的地方又叫它夹沙肉。因为在肉里，夹着甜的馅儿，吃起来有沙沙的口感，所以把它叫夹沙肉。这位厨师烹饪的夹沙肉，肥肉肥而不腻，入口即化。馅儿甜度适中，里面的花生碎给这甜增加了香，核桃仁也让这馅儿别有一番滋味。总体来说，这道菜很不错。”姜老点评道。

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