返回第八章 齐种豆芽菜(1 / 2)七月余夏首页

关灯 护眼     字体:

上一章 目录 下一页

入夜...余家村已经一片寂静,万籁无声。

不过,在余夏的家中,此时却是灶火旺盛,香气四溢,为了给余大力和余秋补身子,余夏买了了两只鸡,现在一只鸡炖在羊骨汤中,那绝美的香味,是真的勾起了余家所有人心中的馋虫。

而这还不是结束。

除了鸡炖羊骨,陈花英还蒸了黄馍馍...这个黄米呀...比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏。

虽然做米饭就有点不太好,但是,黄米除了做米饭还可以煮粥、做糕和酿酒,如果将黄米碾成黄米面,就可以做成黄米馍馍。

黄米馍馍分两种,一种是不包馅儿的,一种当然就是包馅了。

黄米馍馍的馅也很特别。馅的基本原料是豇豆和红枣。将煮熟的豇豆和红枣用力挤压掺合在一起,做成一种豆枣泥,这就是黄米馍馍的馅了。

枣多的馅会甜一些,枣少的馅就淡一些。不包馅的黄米馍馍最好蒸。揪一块黄米面团在手中往圆滚一滚,再一圈一圈摆进热气腾腾的大锅中,十来分钟以后就蒸熟了。

一口下去,味道是老美了,不过,就是硬了一点,毕竟是用老面发的。

而就在陈花英蒸黄馍馍的时候,余夏也做了一道红烧羊肉,当然了,味道不能和现代比,不过,这个时代能吃到肉就应该很开心了。

跟着余夏还炒了一到肉丝芽菜。

大概是晚上22点的时候,余家一家人才正式的开始吃饭,黄米馍馍,肉丝芽菜,一盆子羊肉,还有一锅鲜味满满的羊骨鸡汤。

当然了,除了菜,还有余大力身边的一盏黄酒,要知道酒在这个时候可是个奢侈物,毕竟一个以吃饱为前提的时代,能喝到粮食做的酒,是真的很让人羡慕。

本来余大力想要也给余夏一碗的,毕竟余夏是家中长子,可惜,余夏说自己不喝酒,这让余家老二余秋跃跃欲试,想要给自己来一杯。

谁知道,得到的是余大力的一巴掌:“我自己还不够呢...!”

看着一桌子的菜,余大力笑了笑道:“我是怎么也不会想到,有那么一天,我余家的餐桌上会有酒有肉。

秋儿,冬冬,你们要记住,这些都是你们大哥为你们挣来的,你们大哥身体有些单,所以以后家中有什么事情,你们两个要帮助你大哥。”

“放心吧...爹...!”余秋摸了摸自己的新棉袄,然后看着自己的新棉鞋道:“我的蛇毒已经好了,休息了一天,已经没事了,要是再吃饱的话,明天就能彻底好了。

以后我大哥的事情,我就全部都包了,大哥以后只要动脑子帮我们家赚钱就好了...!”

余秋的话,让余夏微微一笑。

跟着余冬冬也嘿嘿的道:“爹...以后大哥的衣服都是我洗,我还会帮大哥捶背捏腿!”说完,余冬冬微微一笑道:“只要他给我麦芽糖吃。”

“哈哈...!”余家爆发出开心的笑容。

『加入书签,方便阅读』

上一章 目录 下一页