很快。

无数落雪联盟的人，以及其余很多网友都看到了视频。

所有人全都非常惊喜！

终于。

终于又等到凌清雪更新关于村子的视频了。

用豆腐和肉馅做成的一种美食？

很好猜啊！

没什么难度。

麻婆豆腐！

“对，就是麻婆豆腐！这道菜在川菜里的知名度很高，有川菜之首的说法。主要食材就是豆腐和肉馅。牛肉馅和猪肉馅都可以。但最正宗的麻婆豆腐似乎是用牛肉馅。”

“麻婆豆腐这道菜我知道。之前有一次去川省出差的时候吃过。又麻又辣，一开始吃不了。后面稍微适应了一些之后，吃起来又特别过瘾！”

“……”

对川菜比较熟悉的网友，以及很多川省本地的网友们，都猜测凌清雪要做的美食是麻婆豆腐。

并且非常肯定！

其他不知道麻婆豆腐这道菜的网友们，则有些意外凌清雪要做的美食竟然这样容易就被猜出来了。

看来，这麻婆豆腐的知名度的确很高。

不然，不会这么容易被猜出来。

如此，倒要好好看看到底是怎样一种美食了？

心里十分期待！

继续看视频。

一个石磨出现，一位大叔正在用水冲洗石磨。

仔细一看，这位大叔不就是东海叔吗？

现在大家都已经知道了，东海叔的名字的确叫做李东海。

之前有人猜对了。

李东海再出镜，网友们全都非常兴奋。

“哈哈哈！很高兴又看到东海叔。东海叔第一次出镜时在打鱼，第二次出镜时在田里抓黄鳝。不知道今天第三次出镜又要做什么？”

“卧槽！竟然还问第三次出镜要做什么？这不是已经非常明显了吗？肯定是要用石磨磨豆子，做豆腐啊！”

“女神要做麻婆豆腐，需要用到食材豆腐。我以为是直接去市场上买豆腐。没想到竟然是自己做豆腐。而且，还是用石磨这种传统的古老工具。如此，今天的视频将更有看点。”

“……”

石磨，很多网友都知道。

但是，基本上都只是在网上看过照片，从来没在现实中见过实物。

更别说见过用石磨磨豆子了。

关于豆腐，这种食材更是人人都知道。

但是，豆腐是怎么做出来的？就绝大部分人都不知道了。

豆腐还可以自己在家里做吗？

很多人对此都觉得有些不可思议！

东海大叔今天要用石磨磨豆子，然后还要自己做豆腐？

卧槽！

今天这视频要大开眼界啊！

所有人都非常兴奋。

继续看。

果然开始磨豆子了。

东海叔推动石磨，石磨的上磨盘开始转动。

很多人都是第一次见正在转动的石磨。

感觉十分稀奇，就仿佛一下子回到了数十年前一样。

那个时候的人们，用石磨的次数应该会比较多吧？

也有网友之前从不知道石磨为何物？甚至都没听过“石磨”这两個字。

这个时候更是觉得稀奇。

这个世界上他们不了解的事物还有很多啊！

李落往石磨上磨盘的孔洞里加入豆子和清水。

原来豆子是这样加入到正在转动的石磨里的。

绝大部分网友都是第一次见。

又涨知识了！

接下来。

当网友们看到乳白色的豆浆，从石磨上下磨盘中间的缝隙里溢出的时候，更是兴奋不已！

真的是一个大开眼界的视频。

等等，将豆子磨成豆浆，是为了喝豆浆，还是这是做豆腐的第一步？

很多人的脑海里突然有了这样一个疑问。

凌清雪似乎知道大家会有这样的疑惑。

所以，这个时候画面里出现了文字解释。

原来是做豆腐的第一步。

当然，得到的豆浆也的确可以喝就是了。

自己做豆腐，第一步是将豆子打成豆浆吗？

网友们全都在心里记下了。

视频里。

所有豆子都已经磨完，得到了两大桶豆浆。

接下来要进行第二步吗？

果然。

原来还要进行滤浆，将豆渣过滤掉，得到纯豆浆。

这一步操作还挺好玩。

所有网友们都看得十分手痒，他们也好想去抓住滤浆装置，来回推拉几下。

滤浆完成之后的第三步又是什么？

所有人都非常好奇和期待！

原来是煮浆。

将豆浆煮沸三次，效果最好。所有人都记住了这一个关键点。

煮沸过的豆浆就可以喝了。

等等，要做的明明是豆腐，怎么现在变成做豆浆了？

难不成做豆腐要先得到豆浆？

很多人心里又有了这样的疑惑。而接下来的一步让他们难以置信的瞪大了眼睛！

卧槽！

见证奇迹的时刻啊！

将石膏水加入到豆浆里，竟然让豆浆凝结成了豆腐脑？

虽然还不是豆腐。

但这个时候所有人都知道，既然豆腐脑都已经出现了，那豆腐也定然不远了。

而豆腐脑同样是一种吃食。很多人都喜欢吃。

原来豆腐脑是这样做出来的。

涨知识了！

不知道自己在早餐店买的豆浆，往里面加入石膏水的话，会不会凝结成豆腐脑？

改天去试一下。

很多网友心里都这样想。

可是，这豆腐脑要怎样才能变成豆腐？

网友们都难以想象这个问题。

因为豆腐脑和豆腐的形态差异非常大。

所以，接下来的一步让他们都感受到了亿点点震撼。

竟然是用重物，或者说大力将豆腐脑压成豆腐的。

实在是难以想象，又大开眼界！

第一个做出豆腐的人是谁？

又是一个有大智慧的人啊！

看到最后木箱里一整块大豆腐时，所有人都特别兴奋！

他们今天见证了从豆子到豆腐的整个过程。

神奇而又不可思议！

而且，中间还出现了豆浆和豆腐脑这两种非常熟悉的食物。

原来，豆腐在制作的过程中，会先后以豆浆和豆腐脑的形态出现。

凌清雪今天这个视频特别好！

食材豆腐已经有了，接下来就要开始做麻婆豆腐了吗？

所有人都是这样认为的。

然而，李东海、李落两个人接下来的操作，却让知道麻婆豆腐的网友们又都瞪大了眼睛。

卧槽！

原来搞错了。

原来不是要做麻婆豆腐。

将肉馅灌入豆腐块里？这种做法还是第一次见。

真是稀奇！

原来是叫做豆腐包子。

“我们这里也有豆腐包子，但和李落他们做的豆腐包子完全不同。我们这里的豆腐包子是用豆腐搭配其它配料做成包子馅。和其它包子相比，只是馅不同而已。李落他们这种豆腐包子第一次见。不过，感觉好像会很好吃的样子。”

“我也是第一次见。是川省那边的特色吗？”

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