“呵呵，你还能看的远？”王德明笑呵呵的纠正张寿春：“香江这边是个窗口，用来跟西方国家进行交流。”

“什么？”

“当然咯......”

“哦......”张寿春似懂非懂，点了点头。

“至于想吃鲁菜还不简单？咱家有什么？钱呐！开个鲁菜馆子不就好了？嗯......就让白妈顺手看着。”王德明其实特别理解张寿春几女的感受，或者说中国人一贯的文化传统，思乡和落叶归根。

具体是不是原因？跟什么有关系？那就不清楚了......有想法也不敢说。

......

“啊，我那成啊！我一辈子就会怎么伺候先生、小姐。”白妈听到让她去管一个鲁菜馆子，吓的双手乱挥，好在手上已经没了面粉。

“有什么不成的？”张寿春这时候出声道：“白妈，其他又不用你管，你每天管收钱就好了啊......其他找个大厨过来包厨房，买菜烧菜都归他，咱们跟他谈好营业分成。”

金毓晴也温言相劝：“白妈，寿春说的是，饭馆子开的好，关键是厨子。”

“咱家又不靠开饭馆子挣钱，就是想着吃口家乡菜。”

秦淮茹同样难得的赞成：“白妈，寿春和毓晴说的都对，关键是咱家吃口家乡菜。”

突然桃姐插了句：“先生，夫人，要说香江还真有一家北方菜馆，不过不叫鲁菜，叫京菜，在铜锣湾，好像叫东兴楼京菜？”

“啥？东兴楼？萃华楼前身的那家？可能么？”

此言一出，所有人都愣住了，随后张寿春兴奋了，大喊道：“啊！快，桃姐，去给这家打电话，问他们有什么盒子菜？给家里送来。”

“好，呵呵，我这就去。”

桃姐马上去打电话，先打到通讯公司，问来电话，然后拨过去，说话声音很温柔：“东兴楼京菜么？好，我这边是浅水湾41号王宅，我家夫人让你们把你们最拿手的盒子菜做好了送来。”

“对，就是这个电话，你记一下。”

“嗯，最快的速度。好，到庄园门口按门铃。”

随后桃姐微笑着向寿春报喜，订餐电话已经打好了。

东兴楼这个名字可是激起了张寿春和金毓晴不少的回忆，虽然当年她们俩的年纪还小，又是小姑娘，家里人基本不会带她们下馆子，可外卖可没少吃。

老北京最先装电话的一拨，除了达官贵人，就是各大饭庄，而且他们还会在报纸上做广告，写上自己店里的电话。

只要一个电话，大饭庄子就会把菜准备好，装进一个精美的外卖盒里，或方或圆，上下几层，跑堂的骑着自行车快速送到家。

另外，京城人对吃，讲究吃个时令，比如正阳楼的大螃蟹采购回来前，都给挨个给老主顾电话，说螃蟹二天后到，给您留几个？八两还是六两的？

铜锣湾和浅水湾同在香港岛，很快，也就一个小时不到，送餐的人就到了。

也是拎着大大的外卖盒，不过却是竹子编制的，送餐的小哥穿着对襟的白色马褂，黑色的扎腿裤，一样一样的把菜放到餐桌上。

张寿春三女一起快活的围过来，一样一样的说菜名：“干炸丸子，九转大肠，沙锅豆腐，酱爆鸭丁、葱烧海参、糟溜鱼片......”

然后就迫不及待的拿起筷子开始品尝。

越尝越皱眉，“啪”把筷子一放，质问送餐小哥：“你们家掌灶的师傅是谁？是东兴楼或者萃华楼出来的么？这都做的什么东西？”

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