“萃华楼”以前是京城八大楼之一的东兴楼的大厨马松山不满意少掌柜安跃东的专横跋扈,出走后在八面槽这另开的店面。
东华门大街的东兴楼以前可是京城鲁菜之首,一年的纯利就有4、5万两银子。
马松山出走后,很快京城八大楼之一的东兴楼就在44年倒闭关门了。
萃华楼虽然名字有楼,但是店面其实是个四合院。之所以叫楼,也是老京城的规矩,楼、堂、局、斋、二荤铺、大酒缸,不同的称呼代表着饭店的档次,一流的饭庄子才能叫楼。
萃华楼当然也是鲁菜,进门后一行人被请到临着街面的一间包房,隔着玻璃刚好可以一边吃东西一边欣赏街面上的美景。
给桌上人沏好茶水,递上毛巾后,身着白色上衣的店员就开始报菜名:“几位同志,咱们今儿灶上是马松山大师傅掌灶,您几位可是有口福。”
“芙蓉鸡片、蝴蝶海参、红扒鱼翅、烩乌鱼蛋可都是马大师傅的拿手好菜!您几位要不要尝尝?”
“行,照你说的上,看着人数再配几个凉菜。对了,另外再烫一壶黄酒。”
店员马上高声吆喝:“大明湖包房,六冷盘、八热炒,芙蓉鸡片、蝴蝶海参、红扒鱼翅、烩乌鱼蛋、油焖大虾、糟溜三白、干煎鳜鱼、清汤燕菜!”
“绍兴女儿红一壶。”
院里远远传来回应声,“得嘞......”
“几位同志请稍等,冷菜马上就到!”
这时门外传来说话声,“吃鲁菜还得是京城,沪上那边吃起来感觉还是不正宗。”
王德明听着声音很耳熟,回头透过开着的房门一看,果然是赵守严。
立刻起身热情的喊道:“守严兄!”
赵守严闻声一扭头,乐了,“诶,德明!好巧啊!”
“守严兄,我还以为您已经早早回沪上,没想到竟然在这碰上您。”
“哈哈,以后咱们兄弟见面的机会可就多咯,”赵守严踱步进包房,笑着解释:“商务印务局准备整体都搬迁到京城来,我刚去就又被安排回来打前站。”
“哈哈,那可是太好了!大伯母好,伯母好,嫂子好!”目光越过赵守严,他身后正站着他夫人,还有两位老太太牵着个小男孩,王德明热情道:“守严兄,择日不如撞日,咱们合成一桌可好?”
“这......”赵守严看着这一屋子的莺莺燕燕,只有两个男人和两个小孩,其中一个男人还是红头发的大鼻子,顿时有些犹豫。
“看我,我给您介绍,这两位是苏联前来支援我们的同志,我的好朋友狄安娜和阿里克谢,”王德明热情的做着介绍,“狄安娜、阿里克谢,这位是我的好朋友,赵守严,和他的家人。”
“你们一定会很有共同语言,他在国外学习的就是文学。”
轮到张寿春、金毓晴和秦淮茹三女的时候,王德明顿时麻爪卡壳,“呃......”只能是快速胡乱含糊过去,“这边是你弟妹......”
然后马上提高声音,“啊......这两个可爱的小朋友是我的外甥,哈哈,刚好可以跟贵公子一起玩会。”
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