“怎么样...何雨柱，你做的担担面老爷子吃了没有？”

何雨柱刚刚进了李仁民的办公室，李仁民就迫不及待的问了起来。

何雨柱连忙点头：“吃了...还吃的很香，只是...!”何雨柱微微的低头道：“可能是回光返照，老爷子可能就在今天或者明天了。”

“原来是这样...。”李仁民叹息一声：“何雨柱，你已经做得很好了，我替我的老令导谢谢你，你不知道，我的那位老令导很尊敬他的父亲，而他的父亲也是一位真正的英雄。

你可以让老令导的父亲没有遗憾的离开，真的是做了一件大好的事情...！”

“我就是做了一件微不足道的小事。”何雨柱也是有些伤感的道。

“嗯...就这样吧...你先回去工作，以后有事就来找我，要是我不在，就找刘主任，不要有什么不好意思，特别是那个易中海故意的一直找你麻烦。”李仁民对着何雨柱道。

“谢谢厂长...。”何雨柱感谢地离开了李仁民的办公室，等出来之后，刘进不在，可能是去工作了，何雨柱就直接回了自己的三食堂。

等何雨柱回到三食堂之后，此时的三食堂也是正在热火朝天的忙着，食堂主任赵前锦亲自督战，看到何雨柱回来，赵前锦连忙笑着走到了何雨柱的面前竖起一个大拇指：“牛呀...这么多四九城一等一的厨子，都没有解决的事情，你一去就轻易的给解决了，你可这真是了不得，对了...我们的喜宴就是你了，不用试菜，我替我表姐答应了，就做你拿手的川菜，一共要做十桌，别人都是一块一桌，你两块一桌。”

何雨柱笑着点头：“可以...什么时间？”

“还有两个星期，下个星期我带你去我表姐家碰头，你提菜式，他们去买。”赵前锦笑着道。

“嗯...。”何雨柱点头，随后看着赵前锦问道：“我能带几个小工去吗...我两徒弟，还有他们的妈妈和奶奶，这两家太穷了，想着能不能给点饭吃。”

“就是缺人手，一桌两毛，不错吧...！”赵前锦微微一笑。

何雨柱笑嘻嘻的对着赵前锦竖起一个大拇指：“主任大气。”

要知道两毛可不少了，一桌两毛，十桌就是两块，一天挣两块钱，你哪里能找到这么好的工作，一块钱也有的是人做，这是赵前锦想要交好自己，给自己面子。

“对了...柱子，我就想问问，为什么别人做的担担面，老爷子都不吃，就吃你的呢？”赵前锦问出了自己的疑惑。

这个时候，何雨柱笑着看向赵前锦道：“主任，可别小看了担担面，这担担面是蜀中美食，有人说最开始挑夫们在码头挑着担担卖面，所以名为担担面。

也有人说1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫作担担面。

说法虽然不一，但是基本上，川菜派系中的老师傅普遍认为，担担面应该起源于川东。

原因很简单，川菜三大派系，上河帮（蓉派）小河帮（盐帮菜）下河帮（渝派）各自用辣椒的方法不一样，而担担面中的辣椒用法是下河帮的用法。

其中一样主要的原料（川东菜，即川东人叫的老咸菜。而非川冬菜）。是在达州一带的特产。自贡宜宾范围用得是芽菜。所以可以明确的说担担面是出自川东达州一带。

既然是老爷子的家乡味，那就是川东无疑，我就用了川东做法。

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