在王东记忆里。

陈家平时吃的都是棒子面。

这个棒子面还不是后世的玉米面。

是玉米连着玉米芯一起磨成的面粉，做成的窝头不仅硬，还非常卡嗓子，唯一好处就是扛饿。

二合面是棒子面跟白面按一定比例混合出来的面粉。

相对于棒子面，二合面做出来的窝头不仅软和，还不卡嗓子，非常香。

白面是四九城几种常见主食中最好吃的，但也是最贵的。

在未来物资紧缺的几年中，有钱都不一定买得到。

普通人过年能吃上一顿白面饺子就算好日子了。

所以今晚陈家的伙食标准算是非常高的，仅次于过年那一顿。

也许是第一次吃二合面窝头，也许是因为肚子里常年没油水，王东竟然胃口大开，吃的非常香甜。

但后世的他毕竟是厨师出身。

从专业角度而言，婶子今晚这顿饭顶多算得上家常菜标准。

不……

应该比家常菜还差了点。

虽然菜是用油渣炖出来的，油水仍然少得可怜。

看王东连续吃好几个窝头，人也越来越有精神，家里气氛也变得越来越好。

酒足饭饱，陈德辉才把话题引到院子里所有人都关注的工位上。

“东子……”

“进轧钢厂后你想干啥……”

“可惜你小子不是退伍军人，不然就能留在保卫科！”

“事儿少，工资还高！”

这个问题王东在饭前就想好了，看着大家很意外回答：“叔……”

“我去后厨当厨子……”

“为什么？”

陈叔瞪大眼睛，从来没想过王东会选这么一个地方，马上反问。

“你又不是厨子，去后厨干什么？”

李婶也皱着眉头插话：“东子……”

“后厨可不是好地方……”

“院里的何雨柱就是厨子……当了三年学徒才转正，累死不说，工资还非常低！”

也许是因为自己未来要给王东当媳妇儿的缘故，陈君难得开一次口。

“东子……”

“我觉得当厨子好像没啥发展前途……”

“要不你还是选其他工作！”

看大家伙儿全都反对自己进后厨当厨子，王东赶紧把自己已经想好的理由拿出来。

“叔……婶子……君姐……”

“进轧钢厂后厨确实要当好几年学徒工才能转正。”

“既累，工资也低……”

“但如果我考上炊事员证，成为九级厨师，有叔的工位在，进后厨就能转正……”

“我来四九城之前在村里跟一个掌厨坐席的老人学过做菜，考九级厨师肯定没问题。”

“好像两天就有一次考级！”

“考过了我就进后厨……”

“没考过再去其他工位……”

看陈叔没说话，但陈君仍然紧锁着眉头，感觉当厨子没啥发展前途。

王东继续开口：“君姐，我觉得当厨子还是当干部的最快途径！”

“进轧钢厂当钳工学手艺，虽然可以不断提升工级涨工资，说出去好听，但也只能一辈子只能当工人，除非有奇迹发生。”

“你看院子里的一大爷，二大爷……都七八级工了还是普通工人！”

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