“【独面筋】。”
姜聪的回答很简单。
但姚窕却明显愣了下,才下意识的吐槽:“【独面筋】?你逗呢?”
如果说拌白菜丝是津门人家家户户餐桌上最常见的凉拌菜之一。
那么【独面筋】就是津门人餐桌上最常见的热菜之一了。
津门人家家户户都会做这道菜,很多人第一次学做菜,学的就是这道。
姜聪用一道拌白菜丝参加凉菜组比赛也就算了。
热菜组的比赛,他居然要用【独面筋】来参赛?
“你前天没看比赛吗?热菜组里的高手比冷菜组多多了。”
姚窕很费解:“你就做个【独面筋】,拿什么和人家比?”
见她一脸无语,姜聪却乐了:“你不是不想让我比赛的吗?怎么好像很希望我赢啊?”
“……”
姚窕没忍住翻了个白眼。
不过被他这么一提醒,姚窕也反应了过来。
对啊!
她明明就不想让姜聪参赛,看到姜聪输她应该开心才对啊!
意识到这点后,她心情顿时愉悦了几分。
“那你快去准备吧,早点比完早点休息。”
她摆手催促着,嘴角带起了一丝坏笑。
姜聪没有在意,冲她摆了摆手,就回身进了候场区。
看着他的身影,姚窕嘴角的坏笑淡去了。
虽然嘴上这么说,但不知道为什么,她在心底却怀着一丝隐隐的期望。
是因为被刚刚那道【生拌黄芽白】的味道惊艳了?
还是因为师父曾经的惋惜?
姚窕也不知道原因。
但她却暗暗做出了决定。
既然姜聪真的想要学厨,那等姜聪回去上学后,她就代替师父,在假期教姜聪做菜吧!
或许这也是师父想看到的。
海选比赛安排得很紧,一个小时后,就到了热菜组的比赛时间。
来到了热菜组比赛的展厅,姜聪带着食材,找到了自己的灶台。
照例是先擦洗灶台,姜聪忙碌之时,姚窕也来到了比赛场地外。
周遭围观的观众不少,姚窕认出了很多熟悉的面孔。
在场的有很多都是同行,也有参赛晋级的选手。
他们来到这里,显然也是为了了解对手的情况,好做到知己知彼。
比赛正在进行,他们也凑在一起聊着天。
“听说了吗?刚刚凉菜组那边出了道了不得的菜,吴师傅和杨师傅都把徒弟叫过去尝菜去了。”
“是吗?做的什么菜?”
“听说是拌白菜丝。”
“拌白菜丝有什么了不起的?谁不会啊?”
“越是简单的菜越难做,吴师傅和杨师傅都惊到了,肯定不简单。”
“听说是调味特别准,有可能是学川菜的。”
“也就那样,凉菜拌得再好,也上不了台面,大赛看的还是热菜,没见过谁靠凉菜拿全国冠军的。”
“运气好罢了,一次准也不是次次准,除非是关正兴再世,哈哈!”
听着他们的闲聊,姚窕微微皱起了眉头。
虽然不想让姜聪参加大赛,但听到他们在背后这么说姜聪,她还是有些不悦。
她很清楚,姜聪的那道【生拌黄芽白】,绝不只是调味准那么简单。
现在说话的这些人,有一个算一个,能做出十分之一的味道都难。
冷冷扫过一圈,她看向了场地中的姜聪,心中沉思。
这一轮热菜比赛,姜聪如果真做【独面筋】,想晋级恐怕真有点困难啊!
这一组比赛的选手一共五十人,其中至少有七个好手。
其中有五个都是从大馆子出去单干的,有三个的手艺在整个津门餐饮界,也算是能叫得出名号的。
最前排第三个大脑袋胖厨师以前在登瀛楼当二灶,手艺很不错。
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