卤菜店步入正轨后，杨荷花就一直计划着，请邻居到家里吃顿饭。

毕竟已经搬来这么久了，隔壁大婶都已经来送了两次绣品了。

她们却一直没有回赠过什么。

柳禾风听了杨荷花的想法，也是举双手什么赞成。

毕竟在这个地方生活，总是要与邻里打好关系的。

于是，趁着一天歇业的时候，柳家二房便着手准备请客。

先是三丫去找了几个邻居，表达了想要请她们吃一顿饭的意愿。

左邻右舍都是一口应下了。

三丫回了家之后，柳家二房便行动了起来。

这次吃饭的人多，之前家中常用的桌子不够了。

她们便从店里搬出四张桌子，在院子里面拼成了一个大桌子。

然后，便是开始了定菜单了。

首先，宴请的重头戏自不必说是卤菜。

其他的，则是柳家人自己点菜了。

杨荷花加了一道猪油渣炖萝卜，四丫难得点了个油酥烧饼，自然也是加在了上面。

柳禾风没什么想法，三丫和五丫也没有点。

于是，便先定了这些菜。

定好菜单，杨荷花便撸起袖子开始干了。

小跟班柳禾风，也火速跟在了杨荷花的后面，来到了灶台前。

杨荷花先是做的油渣炖萝卜。

只见一块肥腻的猪肉，被杨荷花手起刀落地切成了一个个肉块。

起锅倒油，一案板的猪肉被全部倒入锅中。

“滋”地一声，猪肉与油相撞，瞬间便迸发出了诱人的香味。

等到小火把肉块的变得焦黄卷曲，锅里也已经煸出了一大锅猪油。

杨荷花捞起猪油渣，把猪油装进了一个坛子里面存了起来。

见锅底还剩一些猪油，杨荷花顺势往里面撒上了一把小葱。

“滋啦”一声响，浓浓的葱油味涌入了柳禾风鼻中。

她使劲地吸溜了一口，真是太香了！

只见，杨荷花又把白萝卜片直接扔进了滚烫的葱油里。

她抬起一只手，摆动了两下，说道：“禾风，舀碗水来。”

柳禾风“欸”了一声后，端了一碗水给杨荷花。

杨荷花接过碗，直接将水倒入锅中，随后盖盖焖煮。

这猪油渣白萝卜还在炖着，杨荷花又开始做油酥烧饼了。

在这个时代，烧饼已经是一种大众化的美食了。

也早就发展出了各种花样，这次做的油酥烧饼也只是一种常见的烧饼。

做油酥烧饼得从和面开始，面粉清水混合后，再加入老面引子，一起揉成面团醒发。

杨荷花想做香葱味的油酥烧饼，便得做香葱味的油酥。

只见，她拿出一个空碗，里面加了少量面粉、盐搅拌均匀。

接着，她又用猪油和香葱做了一锅葱油。

滚烫的葱油倒入盐和面粉混合的碗中，并不停搅动，这油酥便完成了。

等面团醒发好，直接将油酥涂抹在上面。

再把饼卷起，切成剂子，按压成圆圆的形状，便可以进入炉子烤了。

饼子入了炉子，一大锅炖萝卜也已经炖好了。

锅中翻腾着水汽，柳禾风的鼻子忍不住吸了一大口香味。