书哥儿笑着道：“这是蘸碟，等下各位要是觉得味道不够或是淡了，可以把烫好的菜在这里面蘸一下再吃。”说着，书哥儿把秦怡然做的几个蘸碟一一摆到各人面前。

那王大厨一边放下那蘸碟一边轻轻的点了点头。

那仙客来的周掌柜不动声色的看了王大厨一眼，那边赵振兴已经招呼众人落座，几人谦让一番，都纷纷坐了下来。

赵振兴站起身，掀开鸳鸯锅的锅盖，刹时，众人觉得迎面扑来一股麻辣酸香的味道，随着蒸汽不断地蒸腾，几人都没有说话，只深深吸了一口气，赵振兴忙招呼道：“各位不要客气，粗茶淡饭，实是简陋了些。”

几人纷纷客气道：“哪里哪里……”说着，也不等赵振兴再次招呼，纷纷举筷，赵振兴和书哥儿，先把一些要煮一会儿的丸子豆腐之类的先下到麻辣锅的一边。

那边仙客来的三人却是把酸菜鱼和两个炒菜都尝了一遍，三人一边吃一边不住地点头，谭老大父子坐在一边陪客，这会儿也帮着招呼道：“周掌柜、刘管事、王大厨，来了我老弟这儿都甭客气，就当在自家一样。”

周掌柜笑着搁下筷子道：“自是不客气，以后大家还要常来常往，都自在些。”他刚刚已经把几个菜都尝过了，说实话，这几道菜味道好得有些超出他的预期，特别是那道鱼，已经完全能做招牌菜了，他相信只要这道菜推出来，会有多受欢迎。

那边王大厨这会儿也是把几个菜都尝了一遍，他夹起一片酸笋打量了一番，问赵振兴道：“赵东家这酸笋也是自家做的？”

赵振兴笑道：“这倒不是，这是一朋友送的，想来是拙荆用它一道才做成这道菜。”

王大厨点点头道：“味道不错。”

周掌柜看了刚刚落座的赵振兴一眼，之前刚到赵家的时候，赵振兴邀请他们先吃饭再谈生意，他当时也只当对方又准备了串串之类的吃食，并不以为意。

但是看着赵家这摆出来的几道菜，就说那道最简单的土豆丝，看起来晶莹剔透，黄灿灿的，除了土豆丝，并没有见到任何调料，更没有见到放那个红色的辣味，可是他刚刚吃的时候分明是酸辣可口的，这说明什么，赵家还有底牌，并不是他们之前以为的那样。

他一边夹起一块鱼肉一边看了身边的王大厨一眼，王大厨并没有看他，只见他微眯着眼，仔细的咀嚼着嘴里的菜肴，周掌柜看的出来，他在慢慢的仔细品味几道菜里面的不同，其他人没他这么多心思，谭老大父子更是一边吃一边跟赵振兴连声夸味道好。

周掌柜看着坐在下手的刘管事，对方一门心思的只顾着吃，压根都不瞟他一眼，平时的机灵劲儿不知道跑哪去了，他遂也放下心思，顺着赵振兴的招呼，提筷吃起来。

他们这一吃，直吃了约莫大半个时辰，中途书哥儿给锅里加了几次高汤，众人把准备的烫菜全部吃了个干净。谭老大站起身，直呼吃的过瘾，便先拉着谭凌走到院子里，把地方给赵振兴腾了出来，王大厨临走前跟周掌柜耳语了几句，就跟刘管事很有眼色的一道出了堂屋。