返回第221章 鱼松(2 / 2)中哲首页

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虽然此时钱粮有限,无法开辟盐田,但却还有其他事情可以做,那就是鱼松生产,这也是刘备筹谋已久的事情!

在此时,由于耕地有限,生产条件落后,想要大幅度的提高粮食产量,还是非常艰难的。

最好还是向大海讨要食物,进行大规模的捕鱼作业!

在古代,海洋中的渔业资源可以说是无穷无尽的,依靠原始的捕捞工具,根本不会对其产生太大的影响。

自古以来,出海捕鱼就是沿海渔民的生存方式之一,只是,由于落后的存储条件和交通运输,尽管海洋中的鱼类无穷无尽,沿海渔民过得还是颇为艰辛。

在此时,由于缺少必要的保鲜措施,普通渔民将海鱼捕捞上来之后,也就只能简单的处理一下,就要拿去贩卖。

只是,这样的鱼类也最多只能存储两三天的时间,很快就会腐败变质。

然而,依靠古代的交通运输,普通人一天也最多只能步行二十里的路程,还要考虑到夜晚宿营,以及各种各样的意外。

也就是说,就算古人将海鱼捕捞出来之后,立刻就让人往内陆运送,也最多只能运到五十里外的地方,之后,那些海鱼就要腐败变质了。

这还是往最好的方面考虑,正常情况下,古人是很少前往一天路程之外的地方。

因此,哪怕是海洋中的渔业是无限的,可是,仅仅只是距离海岸二三十里的地方,就很难吃到海鱼。

这就意味着,沿海渔民不管捕捞多少海鱼,都只能贱价出售,根本就卖不了多少钱。

然而,仅仅只是距离海岸线不到三十里的内陆,普通百姓就根本买不到丝毫的海鱼,只能靠着几亩薄田,忍饥挨饿。

这在现代社会,也时有发生,水果产地的水果无人收购,果农血本无归,而城市居民却仍然只能购买高价水果,最主要的原因就是存储与运输

当然了,为了应对这些困难,古人就发明了咸鱼出来,可以极大的增加存储时间。

只是,腌制咸鱼首先需要大量的食盐,而且还要晾晒很长时间,对于普通渔民来说,哪怕是生活在海边,想要购买大量食盐,也还是非常困难的。

更何况,咸鱼的晾晒对于天气的依赖太大,也需要太多的时间,所以,想要进行大规模的生产,也不太现实。

因此,刘备决定另辟蹊径,根据后世的经验,把海鱼制成鱼松,作为手下军队的主要肉食供应,以及未来的拳头产品。

有了空闲之后,他就立刻让人准备各种工具,并且,购买了一些海鱼,带回生产基地,准备先试验一下,看看效果再说。

作为将来的拳头产品,刘备打算把鱼松推广到全国各地,换回粮食和各种物资,成为精盐生意的替代。

在此时,古人很少能够吃上肉食,鱼松就是一个相当不错的选择,不管味道如何,它都能为人类提供大量的蛋白质,只要能够稍微降低一点价格,就肯定能吸引无数人的抢购。

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