老麦克实在搞不懂。
自己明明严格按照鱼香肉丝的制作工序来的。
为什么制作出来的菜品口感和李牧竟然相差这么多。
眼看老麦克在哪里百思不得其解。
李牧也不忍心对方继续纠结下去。
淡淡的说道。
“记得我下入肉丝和配菜的时间吗?”
闻言,老麦克微微一愣。
随后回想着李牧做菜的方式。
猛地眼睛一亮。
“你是说,你特意在油温不够热的时候,提前下入肉丝……”
“这样的话,肉丝在温油中炸制的时间比较长,这样肉丝的口感就会更加丰富?”
……
“还算你有点见识!”
李牧这边一边打饭一边继续说道。
“低温下入肉丝,可以让肉丝的外表更加焦脆。”
“同时因为油炸可以快速锁住肉质的汁水,就可以达到外焦里嫩的效果!”
“当然,低温炒制肉丝更加考验厨师的基本功。”
“一旦拿捏不好,不但肉丝不会有焦香的口感,原本的肉组织也会被破坏,味道反而更差!”
李牧的一番话,听得老麦克也是心服口服。
忍不住感慨道。
“原来如此,没想到看起来在寻常不过的一道大夏菜品,竟然会有如此多的诀窍!”
“我算是服气了!”
“年轻人你确实让我刮目相看了……”
老麦克这边话还没说完。
自己的儿子麦克也跳了出来。
当即气势汹汹的来到了李牧面前。
看到这一幕……
老麦克还以为对方还不服气呢。
打算上前劝阻。
伊莲娜等人也是直接上前站在李牧身边。
生怕麦克冲动了对李牧做出什么。
李牧本人倒是比较冷静,只是淡淡的抬起头看着对方。
等待着对方下一步的计划。
随后就在众人的注视下。
噗通!
麦克直接一下子跪倒在了李牧的面前。
砰砰砰!
几乎没有任何犹豫……
来了一个三叩首……
直接把所有人都看蒙了。
“麦克,你这是干什么?”
老麦克还想询问对方,麦克则是看都没看一眼对方。
只是眼睛死死的盯着李牧。
“牧,刚才我也品尝了你的美食,你做的才太让我惊艳了!”
“所以,我希望拜你为师!跟你一起学习制作大夏菜!”
在说话的时候,麦克的眼睛死死的锁定在李牧锅里的鱼香肉丝之中。
看到这样的画面,李牧岂能不明白。
对方这是品尝了自己的鱼香肉丝,被这个味道折服了啊!
老麦克这边则是直接愣住了。
好家伙,自己这边还没走呢……
自己亲儿子当面就叛变了。
竟然要跟自己拜自己的竞争对手为师父!
最关键的,自己这场比试还是这家伙挑起来的啊!
这让自己的面子往哪搁?
“麦克,你这小子什么意思?”
“你这是在抽你老爹的脸知道吗?”
老麦克语气不善,麦克却不以为然。
如果没有品尝过李牧的鱼香肉丝,他还会考虑自己的做法过分不过份。
可是吃过之后,他就把这些顾虑彻底跑到了脑后。
毕竟,只要能吃到李牧的美食……
其他的已经不重要了!
老麦克看着自己儿子的表情,再加上品尝过李牧的菜品。