顾小五还是有些不放心铺子，没声张进城去看了一回，铺子里有条不紊的，王淼招呼客人，黄轩结账，桃枝黑妮过称备料。

刘五就在铺子门口，见老人排队还递把椅子，有站的久的不耐烦了的，上去唠几句嗑，兄弟嫂子大姐就出来了。完了轮到脾气躁的客人的时候对着里头喊，这位嫂子排老久的队了，多给块卤干子啊，里头孩子们清声应了。

后头排队的人纷纷说自己也排久了如何如何，刘五站在椅子上喊一声：“后头排队的，每人送一块卤干子！”

那位嫂子觉得后头人都是占她的光，好不得意。路过的原本不想买的，听见有便宜，马上跟上去排队。

干子别个不知道，他们自己门儿清，就是豆腐，值当啥，贴一块还不如一勺卤汤贵。

顾大山每日里做的东西多了，干脆城门铺子就给大牛顾，二狗帮着跑腿。张氏又起了心思，对顾大山说道：“这多东西哪里做的完，不如叫我哥哥来帮忙。”

“不是我不乐意照顾几个舅哥，这些东西现在瞧着是秘方，别个见多了，拿回去自己试试指不定就试出来了。我们不趁现在多挣一点，怎么给嫁女儿娶媳妇？我已经看好了地，只等这段时间忙过了就买下来。”

张氏沉默不语，偷偷抹眼泪。顾大山最见不得自家媳妇这幅表情，大声说话，粗来粗去的他能怼，小女人的姿态真是扛不住。

当年家里最难的时候嫁过来，也没有享什么福，拉拔这么多孩子，就这么点想法。

“好啦，我明儿去看看小五，问问她吧。不行就叫舅哥挑着担子各个村里卖卤豆干这些，总比山里头强。”

顾小五听完顾大山的来意，有自己的顾虑。

卤汤和烧烤店的调料一样，若是带回去把配料对出来，迟早就能试的八九不离十。要做长久的生意，独一份的秘方是最重要的。

顾大山看侄女不说话，也明白自己要求过多，起身就要告辞。

“大伯，你等等，我想了一下。我可以再跟你寻个方子。卤汤毕竟和城里的铺子是一样的，万一被有心人利用了，家里生意肯定会受影响。”烧烤店的调料到现在也都是在村里做好了定时送过去，卤汤的卤包也是一样。这年头可没有专利保护，仿了就仿了。

二十一世纪有个段子，讲的就是做豆腐。

豆子买回来，要是没保存好，潮掉了，发芽了，那就当豆芽卖，可保证赚钱。

豆腐渣可卖给养猪的，赚钱。晒干可以酿酒，可赚钱。

豆腐不小心做嫩了，就当嫩豆腐卖，赚钱，做老了，就当老豆腐卖，也赚钱。

豆腐做的太水了，就卖水豆腐，太干了，就卖豆腐干，赚钱。

豆腐水放的实在太多了，那就卖豆浆，忘了舀起来，那就做豆腐皮，赚钱。

豆腐不小心掉油里了，那就卖油豆腐，赚钱。

豆腐没卖完，臭了，就卖臭豆腐，闻起来臭，吃起来香，保证赚钱。

豆腐没卖完，烂了，那就做豆腐乳，人人都喜欢，包你赚钱。