返回第九章 制作熏鱼(2 / 2)顾若彼岸首页

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“对,就是这样……然后拉上来可以了。”

一网鱼上来,很快便被装到了背篓里,然后运回了部落。族人们看到如此多食物,干活的干劲一下子就起来了。

“你们继续在这里干活,我回去处理这些鱼。”

运回去的鱼很多,苏煜要抓紧对它们进行处理,要不然过不了几天就会发臭腐烂。

苏煜召集了正在编织背篓的女性族人,让她们停下编织背篓的工作。

“我需要你们来一起处理这些刚刚捕获的鱼,要不然它会腐烂掉。”

苏煜拿起一块锋利的石片,给她们示范如何处理鱼,先把鱼开膛破肚,然后去除内脏,再用水把鱼血清理干净。

“你们可以一人干一个步骤,就例如她把鱼剖开,你去除鱼的内脏,另外一个洗干净鱼血。”

苏煜把流水线的概念教给了她们,把她们分成了三组,每一组负责不同的步骤。

这样的效率很快,处理完的鱼被装到了干净的背篓里。

“你们几个跟我来。”苏煜又叫上了几个人,让他们收集树枝树叶。

现在这个季节,在部落这片地方基本上看不到绿色的植被。为了点燃树枝树叶后能够冒出很多烟和不那么快燃烧完,苏煜给树叶洒了一些水。

搭了一个支架,苏煜用一种类似棕榈叶的植物叶片把鱼穿过鱼的鳃部挂在支架上,一次性挂了十几条,然后在底下点燃浸湿的树叶,滚滚浓烟从树叶间冒出来,笼罩住了鱼肉。

熏鱼主要是让鱼脱干水份,能够更好的储存和储存的更久。

浓烟飘到了空中,要是有其他部落的人看到,怕是会误以为森林起火了吧。

临近中午,苏煜路过土窑,土窑已经熄火了,苏土他们正观察着土窑的内部情况。

“族长,里面的火已经没了,但是里面还是很热。”

“等它完全不热的时候就能拿出来了。”

“族长,用水浇上去不就能降温了吗?”苏土疑惑道,在他看来,要降温的话,用水一浇不就降下来了。

“用水浇的话,这个陶器会受不了直接裂开,热胀冷缩……唉,算了,这个你现在还不懂,你只要记住烧制陶器一定要等它降温,不能用水降温就是了。”

苏煜还想解释热胀冷缩的原理,但仔细一想,好像解释了他们也不懂。总不能解释完热胀冷缩原理再来解释空气是什么吧,然后再元素周期表什么的。这想想苏煜都头大,顿时让他熄了解释的念头。

“哦,好的,族长,我记住了。”苏土点点头,反正牢记族长的话就行了。

中午的午餐都是鱼,人手一条烤鱼,每个人都吃的不亦乐乎,除了苏煜。

因为他发现,这鱼干巴巴的啥味道都没有,连盐味都没有。仔细一想,苏煜发现自己好像快有十天没吃到过有味道的食物了。

说到盐,这可是一种重要的必需品。它的作用可不仅仅是调味,更是人体必需的营养物质。

“苏迅,你们知道什么是盐吗?”苏煜问了一下正在快乐啃鱼的苏迅。

“啊?族长。盐?我们这附近没有盐啊,都是靠喝兽血啊,要不是没有盐,我们也未必必须去打猎。”苏煜停下嘴上的咀嚼,说道。

该去找盐了,平常盐分的摄入都是靠喝兽血,但是兽血里的盐分也不多啊,完全满足不了族人们的需求,何况苏煜也不想喝兽血。

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