其实她也清楚。
对于刘四和王庆那种老油条来说,很难真正的收买。
所以顾含从一开始就留了后手,当时给两人服药时,给的就是不同的丹药。
不过这个宋三倒是有些意思……顾含将此人记了下来。
回去路上,顾含想起了之前徐温提起过的春日菜品的事情。
脑中仔细回想着。
其实自开酒楼以来,她每天三小时的空间使用时间,除了上厕所洗澡以外,都是在学习菜品制作。
刚好路上有时间,顾含便专心想着此事。
回到酒楼后,顾含也刚好想出了几道菜。
打烊后便将徐温叫到了凉亭。
“掌柜是要与我说春日菜品的事情吗?”
“对。我想了几道菜,你听听如何,咱们共同讨论。”
徐温听到这话,心中有些欣喜。
他曾经遇到的掌柜都是一意孤行,只想着定高菜价,却不愿用心钻研菜品。
“第一道菜,我想的是油焖春笋。几场春雨过后,很快就到了春笋破土的季节。新鲜的笋子味道香甜脆嫩,油焖又会多一些糖和酱油的调味,笋子的鲜甜正好。”
徐温听着这个提议,点了点头,“听上去很不错,不过若是热销,咱们上哪儿弄那么多笋子?”
“这个你放心,我有办法。”
“第二道菜,虾滑酿羊肚菌。”
徐温听着觉得有些新奇,“这是什么菜?倒是没听说过。”
顾含笑了笑,“将虾肉剁成泥,塞进羊肚菌中,虾滑的香再加上菌的鲜,美味加倍。”
“这种菌我倒是知道,一般是炖于汤品中,单独和虾做菜倒是头一回听。”
顾含笑了笑,“食材方面我会想办法收购,只要你觉得能做,我就尽全力想办法。”
“青菜可以加一个炝炒枸杞芽。这枸杞叶子营养丰富,味道鲜美,春季食用价值最高。”
徐温发现自己不知不觉间便沉浸在顾含的话中。
“掌柜果然厉害,你说的这样菜,我在京城都未听说过。”
顾含笑了笑,她哪儿有什么能力啊?都是从现代学来的。
“那就这几样吧,我会再研究一些适合春天养胃的菜。”
“辛苦你了。”
徐温笑了笑。
两人分离时,顾含突然顿住了脚步。
这徐温怎么走到了陈彦房中?莫不是累坏了,连房间都走错了。
早晨。
顾含正在院子中联系招式,顾河和顾山便来到了清月楼。
“哟,咱们家妮子果然变了,都开始学武术了!”
顾含笑了笑,走到两人旁边。
“大哥,二哥要不要和我过两招?”
“不不不,太危险。”
两人均摇头。
前者怕打痛顾含,后者怕被顾含打痛。
“对了妮子,这两日我都没有时间和你见面,你现在有空吗?我将店内情况给你讲讲。”顾河说道。
顾含乖乖点头,二哥找她,哪儿能没空?
两人走到二楼包厢,顾河将账本摊开放在顾含的面前,正经极了。
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