顾含在这个时代并没有见过这些零食,相信一定能够大卖,所以在买原料的时候也多买了一些。
看着顾含买回来这么多奇奇怪怪的东西,两个孩子歪着头,在一旁好奇的盯着。
“小娘,这是要做什么啊?”桑恬昂着头问道。
顾含摸了摸她的脸蛋,说道:“当然是做好吃的啦!”
桑恬的眼神中更加疑惑,“这些能做成好吃的吗?”
顾含笑了笑,“当然,等下午小娘便做成好吃的东西!给你们尝尝!”
“好!”桑恬依偎在顾含旁边。
桑因虽然没有说话,但是心中还是十分疑惑。
材料准备齐全后,顾含便沉浸在厨房中,开始忙活起来。
第一个要准备的便是猫耳朵。
需要用到的食材有面粉、糖、盐、红糖、些许辣椒粉和花生碎便可。
将面团分成白色面团和红色面团,揉好过后分别擀成薄面片。
随后在白色面片上涂上些许的蜂蜜水,随后将红色面片贴在上面,基本贴合过后在擀面。
桑恬趴在一旁,仔细的看着。
“小娘,这面为什么是这个颜色呀?”
“因为是红糖呀。”
“好好玩,小娘,我可以试试吗?”
“当然啦,一会儿小娘教你。”
在红糖面片上刷上一点蜂蜜水,从下往上卷起来,粗细均匀过后放置在寒冷的户外。
让天然的冰箱冷冻一阵子。
稍微冻一下过后便拿出来,将面团切成薄片,这个时候看到的便是白色和红色相间的小面片。
锅内热油,油温八成过后,便将面片下入锅内,等到变色后在捞起。
晾凉过后,味道十分脆甜,越嚼越香。
“丫丫尝一尝。”
桑恬看着这奇怪的东西,轻轻的咬了一口。
随即眼神一亮,激动的说道:“小娘!这个!好好吃!”
“要不要再来一块儿?”顾含眼中带笑。
桑恬不好意思的笑了笑,点了点头。
顾含笑了笑,说道:“放心吃,小娘今天会做很多很多!”
做了好几盆的猫耳朵,顾含又开始准备做芝麻花生米。
芝麻花生米的材料更简单,只需要华晟,淀粉,鸡蛋,芝麻。
“小娘,我帮你。”桑恬乖乖的坐在一旁,帮忙剥着花生米。
“丫丫真乖。”顾含十分欣慰。
桑因这时也从门口走了进来,默不作声的坐在了桑恬旁边,帮着剥起了花生米。
顾含看着他傲娇的模样,弯了弯嘴角。
两个孩子帮着剥着花生米,很快便弄好了。
花生米洗干净过后,加入鸡蛋搅拌均匀,随后在加入淀粉。
保证每颗花生米都混匀的裹着一层淀粉过后,在筛去多余的淀粉。
刚刚炸过猫耳朵的油再次加热,随后迅速将花生米下锅,用勺子不停的翻动,避免粘连。
炸到淀粉微微变黄过后,再舀出锅放凉。
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